Peppar ger fyra gånger mer C-vitamin än citrusfrukter. Oavsett om de är tillagade eller råa som mellanmål - de smakar utsökt. Är det konstigt att fler och fler hobbyträdgårdsmästare själva odlar dessa vitaminbomber för att kunna smaka på helt nya smakupplevelser från sin egen trädgård.
Vilka material och förhållanden behöver jag för att odla paprika från frön?
För att odla paprika från frön behöver du frön, kamomillte för blötläggning, ett miniväxthus eller folie, torv- eller yoghurtbägare, groningssubstrat eller krukjord, såjord, en blomkruka, växtpinnar och långtidsverkande gödselstickor. Helst sker sådd i början av mars vid konstant 25° grader.
Från frön till paprika – allt du behöver
Den idealiska platsen för att så paprika är en fönsterbräda på södra sidan eller så kan du stödja fröna med plantljus under groningsperioden. Paprika utvecklas långsammare jämfört med andra växter. För att odla paprika från dina egna frön behöver du mycket tålamod, värme och ljus:
- Få frön från paprika
- eller köp från trädgårdscentret
- Kamomillte för blötläggning
- Miniväxthus eller folie
- Torv- eller yoghurtkoppar
- Groningssubstrat eller växande jord
- Såjord
- Blomkruka ca 30 centimeter
- Bambu eller växtpinnar som stöd
- Långtidsgödselstickor
Från frö till planta
Om du trädgårdar efter månen, använd den växande månfasen fram till fullmånen i början av mars. Detta aktiverar tillväxten ovan jord av fruktgrönsaker som tomater eller paprika. Från frö till peppar med bara några få steg:
- Blötlägg fröna i ljummet kamomillte i cirka 2 dagar.
- Sätt alltid bara in ett frö i varje torv- eller yoghurtkopp ca 1 centimeter djup.
- Täck sedan fröet med lite jord och tryck ner lätt.
- Marken ska vara fuktig men inte blöt och måste smula sönder!
- Placera krukorna i miniväxthuset eller under folie på en bänk.
- Viktigt: Ventilera dagligen för att förhindra mögeltillväxt.
- Vid konstanta, varma, fuktiga 25° grader gror de första plantorna efter 1 till 3 veckor.
Från planta till blommande växt med en produktiv pepparskörd
Från en höjd av 10 centimeter är det dags att sticka paprikan. För att göra detta, plantera försiktigt paprikan med hela rotklumpen i krukor eller i bädden utan att skada de ömma rötterna. Förutom värme krävs det nu lite mer skötsel, ljummen vattning och gödning.
Att odla din egen paprika i ett växthus är snabbare och mer pålitligt än utomhus. De första frukterna i växthuset skördas från juli. Utomhuspeppar i trädgården eller på balkongen kan skördas från augusti till slutet av oktober.
Tips & tricks
Trädgårdsproffs rekommenderar att du tar bort den första blomman för att ge plantan mer energi för ytterligare blomning och fruktsättning. Huruvida rekommendationen håller vad den lovar är kontroversiellt. Bättre att försöka än att diskutera.
