Från sådd i början av mars till skörd på sommaren går det några månader då gurkor då och då måste separeras. Vad ska du vara uppmärksam på när du skär gurkor? Och varför bry sig överhuvudtaget? Bra svar på dessa frågor hittar du här.
Vad ska du vara uppmärksam på när du skär gurkor?
När du skär gurkor bör du beskära gurkplantorna, nypa ur de första blommorna, putsa baksideskott och skära bort mogna gurkor. Styckning främjar växttillväxt och ökar skörden.
Det finns 5 skäl att skära gurkor:
- Beskärning av gurkplantorna
- Skär ner för en andra skörd
- Nypa ut sidoskotten
- Nypar ut de första blommorna
- Skär bort mogna gurkor
Om du vill skörda så många gurkor som möjligt kan du bara låta ett huvudskott stå. De första blommorna kan också tas bort. Detta stimulerar växten att producera fler blommor och frukter.
Klipp ner en gång – skörd två gånger
Att skära ner efter första skörden fungerar också bra med gurka. Under år med bra klimatförhållanden mognar frukterna av dessa sorter i slutet av juni. Efter nedskärning producerar de snabbt nya blommor igen. På så sätt kan du utan ansträngning skörda läckra gurkor två gånger om året.
Är det vettigt att nypa ut sidoskotten eller inte?
Det är inte nödvändigt att nypa ut sidoskotten på gurkväxternas bladaxlar. Du kan ta bort sidoskotten upp till en höjd av 60 centimeter och bara behålla upp till 6 fruktset från de andra. Vid sidoskott skärs skottet efter första blad- och fruktsättningen. Så fort huvudskottet når växthustaket dras det över den sista spänntråden, knyts fast och tas bort först efter ca 30 centimeter.
Om det finns en bra tillgång på näringsämnen blir det ökad bildning av sidoskott med mer frukt. Senare skärning av gurkor bör begränsas till att då och då förkorta skottspetsarna, tunna ut för många skott och ta bort gula blad. Det är kontroversiellt om minimering ger högre avkastning tot alt sett. Många ekologiska trädgårdsmästare reser sig när de beskärs!
Skär mogna gurkskidor ordentligt
Oavsett om det är gurka, ormgurka, inläggningsgurka eller senapsgurka – använd alltid en vass och ren kniv för att skörda gurka. Frukterna kan inte bara rivas av för hand utan att skada hela vinstocken. De som skördar på morgonen får gurka med högst vitamininnehåll. Dessutom har plantan längre tid på sig att torka snittet.
Tips & tricks
Om gurkplantorna inte grenar sig och bara vill växa sig högt kan det saknas sol. Trimma inte bara toppen, flytta plantorna till en soligare plats.
