Oregano är en kraftigt växande ört som bildar täta mattor i sitt södra hemland. För att Dost inte oavsiktligt ska ta över hela örtbädden är det lämpligt att förkorta plantan regelbundet.
När och hur ska man skära oregano?
Skärning av oregano kan göras när som helst och främjar växtens tillväxt. Klipp av skott ovanför en gren. Skördetid är under blomning på midsommar, sista snittet är på hösten, strax ovanför marken.
Höjd och tillväxt
Beroende på sort och plats kan oregano nå höjder på mellan femton och sextio centimeter. De små, äggformade och lite håriga bladen är en utsökt kökskrydda som ger rätter som pizza eller tomatsås en typisk sydländsk touch.
Beskärning är möjlig när som helst
Oregano är en robust växt som tål nedskärning bra. Du kan skära örterna redan i april, då det inte längre är risk för nattfrost. Denna beskärning är nödvändig regelbundet under sommarmånaderna.
Dessa avskurna grenar är idealiska som sticklingar för att föröka växten. För att göra detta, ta bort de nedre bladen av oregano och placera plantan i en behållare med krukjord (€6,00 hos Amazon). Med lämplig skötsel utvecklas det lilla skottet snabbt till en ny växt.
Beskärning under blomningen
När oreganon öppnar sina vackra vita, rosa eller lila läppblommor på midsommar smakar den mest aromatiskt för först då bildas oljorna. Nu är det rätt tid att skörda och bearbeta den kulinariska örten.
- Klipp av skotten ovanför en gren för att stimulera tillväxten.
- Du kan använda dosts ätbara blommor.
- Oregano kan konserveras genom att torka eller frysa.
En sista klippning äger rum på hösten
Efter skörd i början av hösten, skär tillbaka oreganon till ungefär en hands bredd över marken. Eftersom inte alla typer av oregano är vintersäkra bör du ge växten vinterskydd med buskved eller fleece.
Du kan använda denna stickling för att göra ett aromatiskt bads alt som är utmärkt för sjukdomar i de övre luftvägarna:
- Häll 500 g Dödahavss alt i en burk med skruvlock.
- Tillsätt cirka 100 gram av de avskurna grenarna.
- Blanda väl.
Tillsats av fem matskedar vasslepulver har visat sig vara effektivt för mycket torr hud.
Tips & tricks
Oregano växer gärna vilt genom självsådd och fyller sedan till exempel sprickorna mellan gatsten eller luckor i en hålig gräsmatta. Om detta inte är önskvärt bör du dra ut de små plantorna i god tid och skära ner oreganon innan det bildas frön.
