Gräslök angrips vanligtvis sällan av svampar eller skadeinsekter - det brukar till och med rekommenderas att plantera gräslök tillsammans med utrotningshotade blommor för att undvika ett sådant angrepp. Men även med denna faktiskt resistenta kulinariska ört kan angrepp inte alltid undvikas, eftersom försvagade växter är särskilt utsatta.
Vilka sjukdomar kan påverka gräslök?
Gräslök kan gulna löv på grund av torka eller värme, drabbas av svampsjukdomar som gräslökrost eller i sällsynta fall drabbas av bladlöss. I sådana fall ska gräslöken behandlas med utspätt nässelavkok eller skäras av.
Glök blir gul
Det vanligaste hälsoproblemet med gräslök är gulfärgade, torra löv. Dessa går naturligtvis inte längre att använda i köket och de förökar sig snabbt. Av denna anledning bör du vidta åtgärder så snabbt som möjligt vid de första tecknen. I de flesta fall gulnar gräslöken för att den är för torr eller att den helt enkelt är för varm. I det här fallet är motåtgärder enkla: vattna växten oftare och skydda den från överdrivet solljus. Ibland är dock gräslöken för blöt så att rötterna ruttnar och inte längre kan försörja växtens ovanjordiska delar.
Svampsjukdomar
Särskilt under fuktiga och svala somrar angrips gräslökens blad av rostsvampen "Puccinia alli", den så kallade gräslöksrosten. Man känner igen ett angrepp på de små, runda och rostiga röda fläckarna på bladrören. Skär den sjuka plantan strax ovanför marken och vattna den med ett utspätt nässelavkok.
Aphids – trädgårdsmästarens favoritfiende
Llöss, å andra sidan, finns sällan på gräslök. Om så är fallet angriper de oönskade djuren i första hand kruklök på balkongen eller fönsterbrädan – dessa växter är oftast inte lika robusta som planterad gräslök, och i dessa fall har lössen bara en begränsad födotillgång och koloniserar därför gräslöken av ren nöd. Bladlöss bekämpas också bäst med nässelavkok.
Gör nässellager
Att göra nässelbestånd - även känd som nässelgödsel - är väldigt enkelt, men tar lite tid.
- Ta på dig rejäla trädgårdshandskar (9,00 € på Amazon) och långa kläder.
- Plocka ungefär ett kilo nässlor och hacka dem.
- Lägg nässlorna i en hink.
- Häll ca 10 liter kokande vatten över dem.
- Låt brygden dra i cirka två dagar.
- Sila nässlorna.
Tips & tricks
Behandla inte gräslök (liksom andra kulinariska örter) med kemiska medel, annars kan örten inte längre konsumeras. Om du är tveksam, skär stjälkarna precis ovanför marken - gräslök kommer snabbt att gro igen.
