Honungskörsbär bär inte körsbär, som namnet antyder, utan bär. Många av dessa mycket dekorativa bär är giftiga, både för människor och djur. Ta därför reda på i förväg vilka typer av kaprifol du säkert kan plantera i trädgården.
Är kaprifol giftig?
Röda kaprifolbär är giftiga och bör inte planteras i trädgårdar med barn eller husdjur. Den blå kaprifolen är däremot inte giftig, men är oftast inte smakrik. Undantag: Den ätbara majbäret (Blå kaprifol Kamtschatika).
Karifolens bär är ofta giftiga
De mest kända kaprifolvarianterna är röd kaprifol och blå kaprifol.
Röda kaprifolträd är giftiga och bör inte planteras i trädgårdar där barn leker eller där hundar och katter finns.
Det är annorlunda med den blå kaprifolen. Deras bär är inte giftiga. De flesta sorter är dock inte lämpliga för konsumtion eftersom de inte har någon smak och är väldigt slemmiga. Ett undantag är den blå kaprifolen Kamtschatika, även känd som Mayberry. Deras bär är ätbara färska och passar även till sylt och andra bärrecept.
Tips
Honungskörsbär tillhör kaprifolfamiljen. De är lättskötta, dekorativa och kräver lite skötsel förutom enstaka beskärning.
