Det så kallade ettåriga silverbladet (Lunaria annua) är egentligen en tvåårig växt och är relativt oansenlig det första året. Växten från korsblommiga familjen, som trivs med mycket liten eller ingen vård, odlas i trädgården främst på grund av dess dekorativa, silvriga, skimrande månformade frön.
När och hur ska silverbladet skäras?
För att skära bladsilver (Lunaria annua) för dekorativa ändamål bör du skära av fröhuvudena på sensommaren innan de öppnar sig och fröna faller ut. Frökapslarna kännetecknas av sin silvriga, månliknande form.
Tvåårig växt med lite skötsel som krävs
Det viktigaste när man sår silverblad i trädgården är att välja en lämplig plats. Detta bör inte vara för soligt och torrt, eftersom silverbladet behöver konstant jordfuktighet och dessutom uppskattar en viss nivå av luftfuktighet. Eftersom växten bara producerar relativt oansenliga, låga löv under sitt första år, faller den ibland av misstag offer för ogräsrensning i trädgården. Markera därför platsen för ditt silverblad med en bambupinne (54,00 € på Amazon) eller en liknande påminnelse så att du faktiskt "låter växterna vara" tills de blommar under det andra året. För användning i sallader bör du bara plocka några av bladen från silverbladet det första året så att plantorna fortfarande kan utvecklas bra.
Skärning av frökapslar för dekorationsändamål
Silverbladet blommar vanligtvis relativt diskret i vitt, rosa eller violett mellan april och juni. Eftersom blommorna är ganska oansenliga används de sällan som snittblommor. Från sensommaren och framåt blir de från början gröna och senare allt mer vitaktiga fröskidor med sin platta, månliknande form alltmer synliga på plantorna. Med tiden blir ytterväggarna på dessa fröskidor nästan lika genomskinliga som tunt pergament, vilket avslöjar de bruna, tillplattade fröna. För att använda som en hållbar dekoration i en vas bör du skära av fröhuvudena innan de börjar öppna sig och fröna faller ut.
Silverbladet som ingrediens i örtsallad
Under det första och andra året kan du plocka individuella blad från det ettåriga silverbladet (Lunaria annua) och servera dem i sallader, tillagade grönsakstillägg eller på bröd och smör. Silverbladets blad, stjälkar och blommor är giftfria och därför lättsmälta med måtta. Silverbladsfrön bör dock inte användas för konsumtion eftersom de innehåller olika alkaloider.
Tips
Det ettåriga silverbladet (Lunaria annua) är utbrett i Europa. Dessutom finns det också mindre vanliga fleråriga silverbladsarter som kan skäras och förökas genom delning under sin livslängd.
