Varje växtart har sina speciella preferenser när det kommer till ljus. Vissa känner sig mest bekväma i en varm plats med full sol, andra föredrar en ljus plats. Planterar du plantorna på en plats som är olämplig för dem kommer de att trivas sämre – och i värsta fall dör de.
Vilka sorters grönsaker är lämpliga för en skuggig högbädd?
Grönsaker som morötter, rädisor, palsternacka, rödbetor, lök, purjolök, kål, sallad, spenat, mangold, rabarber, bönor, ärtor, broccoli och blomkål passar till en skuggig högbädd. Mjuka frukter och vilda jordgubbar kan också trivas i ljus skugga.
Alla skuggor är inte lika
Särskilt skördeväxter behöver mycket sol för att utveckla frukter och löv. Om det saknas solljus förblir frukterna små, blir mindre smakrika och växterna blir sjuka. Du bör därför bara plantera växter på en skuggig plats som är speciellt lämpad för det – eller åtminstone tåla det. Det finns dock också stora skillnader mellan de skuggiga lägena: Vissa skuggiga lägen får kanske bara direkt ljus i två till tre timmar per dag, men är ändå ganska ljusa - kanske för att höjdbädden ligger nära fruktträd som ger skugga. Andra skuggade lägen är däremot väldigt mörka - trädgårdsmästaren kallar dem full skugga - och knappt en ljusstråle hittar vägen dit. Sådana platser är till exempel framför norra väggen i ett hus eller direkt framför en hög tät häck. Naturligtvis är ljus nyans mer lämplig för att odla grönsaker och örter än full skugga - detta lämnar bara ett litet urval av lämpliga växter.
Lämpliga grönsaker för skuggiga högbäddar
Du kan lägga många grönsaker i den ljusa skuggan, till exempel:
- Rotfrukter som morötter, rädisor, palsternacka, rotselleri, rödbetor och gulbetor
- Lök och purjolök (purjolök, vårlök)
- många typer av kål, som kålrabbi och grönkål
- Salader (majssallad, rucola, asiatiska sallader som Pak Choi)
- Lövgrönsaker som spenat, mangold, rabarber)
- Busk- och polebönor, ärtor
- Broccoli, blomkål
För många av de nämnda grönsakerna måste du dock räkna med att skörden blir mindre än på en soligare plats.
Grönsaksväxter som: trivs fortfarande i skuggan
- Arugula
- Cikoriasallader (t.ex. endive)
- andra klassiska bladsallader
- Spenat och mangold
- Kale, brysselkål
Tips
Frukt, särskilt mjuk frukt eller tidigt mogna äpplen och päron, kan i allmänhet också odlas i ljus skugga. Men på grund av bristen på sol är frukterna inte alls lika söta som på ett soligare läge. Undantag: Typiska skogsfrukter som vilda jordgubbar trivs också i en skuggig högbädd.
