De vilda formerna av gojibäret, även känd som vanligt havtorn eller djävulsgarn, finns också i vissa regioner i Tyskland. Förhoppningen om en tillfredsställande skörd är dock mer sannolikt att uppfyllas om du bara planterar lämpligt utvalda sorter i din trädgård.
Vilka typer av gojibär finns det?
Populära gojibärssorter är "Big &Sweet", "Korean Big", "Big Lifeberry", "Sweet Lifeberry" och "Instant Success" från Asien, samt "Turgidus", "L22" och "NQ1” för kommersiell odling. De skiljer sig åt i fruktstorlek, sötma och tillväxtegenskaper.
Skillnader och likheter mellan vilda former och produktiva varianter
Eftersom den riktade odlingen av gojibär har praktiserats i Asien i århundraden, kommer många utbredda sorter från Kina och Mongoliet. Det finns nu även urval från andra regioner i världen, av vilka några till och med används för kommersiell odling på odlade områden i Tyskland. Vilda former av havtornet växer lika starkt och snabbt som odlade sorter, men de har ofta betydligt mindre frukter som kan skördas i mindre mängder. I princip kan alla frukter av de olika varianterna av bockhornsklöver ätas både färska och torkade. Men sorter med mindre och rundare frukter lämpar sig generellt bättre för torkning än särskilt storfruktade sorter.
Särskilt söta sorter från Asien
Följande sorter av havtorn (Lycium barbarum) har nu blivit mycket välkända bland fans av vitaminrika gojibär:
- Big & Sweet
- Korean Big
- Big Lifeberry
- Sweet Lifeberry
- Omedelbar framgång
De välklingande namnen indikerar att dessa sorter designades för att ge högsta möjliga avkastning av de största och sötaste frukterna som möjligt. Sist men inte minst gjordes ett försök att minska eftersmaken av gojibär, som många uppfattar som bitter och syrlig. Formen på frukterna i olika sorter kan antingen tendera att vara mer sfäriska eller långsträckta klubbor, färgspektrumet sträcker sig från klarröda bär till en ljus blandad ton av rött och orange.
Internationellt erkända sorter för kommersiell odling
Under tiden har välkända botaniker fött upp sorter som naturligt har en mycket robust växthälsa och därför är mindre mottagliga för sjukdomar. Till exempel förekommer mjöldagg mer sällan och inga bekämpningsmedel krävs för odling. Följande sorter har mindre blommiga namn än sina asiatiska konkurrenter, men ger också hög avkastning och snabbt blommande grödor:
- Turgidus
- L22
- NQ1
Tips
En trevlig bieffekt av vissa sorter av gojibäret är en lägre tendens att bilda underjordiska löpare. Det betyder att även utan en rhizombarriär inbyggd i marken kommer inte hela trädgården att tas över av de starkt växande bärbuskarna.
