Eftersom servicebärets ätbara frukter knappt har använts på decennier, har denna växtart nyligen glömts bort av hobbyträdgårdsmästare. Servicepäron planteras nu i många trädgårdar igen, inte minst för att de har särskilt imponerande höstfärger.

Hur planterar man ett servicebär i trädgården?
När du planterar ett servicebär bör en solig till halvskuggig plats väljas. Planteringshålet ska vara större än rotklumpen och fyllt med näringsrikt substrat eller kompost. Helst bör plantering ske på våren eller hösten, med ett avstånd på cirka en meter från andra växter.
Vad bör du vara uppmärksam på när du väljer växter?
Trädgårdsbutiker brukar erbjuda olika sorter av stenpäron som når olika höjd och skiljer sig något i utseende. Kopparstenspäronet (Amelanchier lamarckii) är särskilt populärt eftersom dess blad har en särskilt magnifik färg på hösten.
Vilka platser är lämpliga för ett stenpäron?
Stenpäron är i allmänhet mycket toleranta mot olika lägesfaktorer, men föredrar en plats i trädgården som är så solig till delvis skuggad som möjligt.
Vad bör du tänka på när du planterar eller transplanterar ett servicebär?
En bra grund för tillväxten av ett transplanterat servicebär är om planteringshålet har grävts ut för att om möjligt vara lite större och fyllt med näringsrikt substrat eller med lite mogen kompost. Det gör att stenpäronet kan rota bra på den nya platsen och inte nödvändigtvis kräver någon annan form av gödsling.
Hur kan stenpäronet förökas?
Självbäret tenderar inte att bilda löpare, men det kan relativt enkelt förökas genom sådd eller genom att odla toppsticklingar.
Vilken är den bästa tiden att plantera servicebäret?
Stenpäron ska helst planteras på våren eller hösten. När ett servicebär planterades har som regel ingen stor inverkan på dess förmåga att växa. Men som de flesta växter bör servicebär inte nödvändigtvis transplanteras under en varm, torr period.
När blommar servicebäret och när kan dess frukter skördas?
Sjävbäret är vanligtvis täckt av en mängd vita blommor från slutet av april till juni, och frukterna mognar till augusti. Traditionellt bearbetas de till följande produkter:
- Juice
- Sylt
- Compote
- Vin
- som vinbärsersättning i olika typer av bakverk
Vilket substrat är lämpligt för stenpäron?
Stenpäron klarar i allmänhet nästan alla typer av olika jordsammansättningar, men de trivs särskilt bra i lätt sur jord med god permeabilitet.
På vilket avstånd ska servicepäron planteras?
Stenpäron bör planteras ungefär en meter från andra stenpäron eller plantor av liknande storlek.
Tips
När det gäller containervaror från fackhandeln är frågan om när plantorna kan planteras i marken i din egen trädgård i allmänhet inte längre en fråga. Plantering är möjlig nästan året runt i frostfritt väder, så länge vädret inte är för varmt och torrt och växtrötterna påverkas så lite som möjligt.