Att odla grönsaker i din egen trädgård, men även grönsaksbäddar på balkongen, får fler och fler fans. Genom smart odlingsplanering kan även relativt små bäddytor utnyttjas optim alt. Om du dessutom uppmärksammar vilka växtgrannar som kommer bra överens kan du nästan alltid klara dig utan kemiska bekämpningsmedel.
Hur kan ett grönsaksplåster delas upp som exempel?
Ett bra exempel på en grönsaksplåster är uppdelningen i tunga matare (selleri, purjolök, kål), medelstora matare (morötter, fänkål, lök, sallad, rädisor), svaga matare (ärtor, bönor, örter) och jordbärande växter (bovete, Phacelia). Rätt arrangemang främjar växttillväxt och minskar skadedjursangrepp.
Exempel på korrekt klassificering
Om du följer den gamla odlingsregeln att dela upp grönsaksträdgårdens yta i fyra områden, sparar du dig själv mycket planeringsarbete när det gäller växtföljd. Detta förhindrar ensidig användning av näringsämnen, jorden läcker inte ut och du sparar gödsel. Varje år inkluderar ett område:
- Tungätare som selleri, purjolök, kål eller kålrabbi.
- Mellanätarna. Dessa inkluderar morötter, fänkål, lök, vitlök, många sallader, rädisor och rädisor.
- Ätor, bönor, lammsallat för svaga ätare. Många örter tillhör också denna grupp.
- En bädd planteras med jordförbättrande växter som bovete eller phacelia. Dessa för in bladmassa och därmed humus i jorden och lossar jorden med sina omfattande rötter.
Exempel på förnuftiga och ogynnsamma blandkulturer
Också i naturen samlas växter av olika arter för att kombinera sina försvar och avvärja patogener och skadedjur mer effektivt. Du kan också dra nytta av detta i ditt hem grönsaksområde genom blandade grödor eller blandade radgrödor. Noggrann planering av grönsaksträdgården sätter kursen för en framgångsrik skörd.
Följande är några exempel på bra växtkvarter:
| Bush beans | Gurkor, kål, sallad, kålrabbi, mangold, rädisor, selleri, tomater |
|---|---|
| Ärtor | Gurkor, sallad, morötter, lök och dill |
| Potatis | Bönor, kålrabbi, spenat |
| kål | Bönor, ärtor, gurka, purjolök, morötter, rädisor, sallad, selleri, spenat |
| purjolök | Jordgubbar, kål, kålrabbi, morötter, salsify, selleri, tomater |
| Tomater | Bönor, vitlök, kål, purjolök, morötter, sallad, rädisor, spenat |
| Lök | Gurkor, jordgubbar, morötter, kålrabbi, rödbetor |
Vissa arter hindrar dock deras tillväxt och skötsel. Planterar man dem bredvid varandra blir skörden liten. Dessa är till exempel:
| Bönor | Ätor, vitlök, purjolök, lök |
|---|---|
| Gurkor | Potatis, rädisor, tomater |
| vitlök | Buschbönor, ärtor, kål |
| Sallat | Persilja, selleri |
| Kohlrabi | kål |
| spenat | Blomkål, rödbetor |
| Tomater | Potatis, ärtor, gurka |
Tips
Det är lämpligt att lägga ut sängarna på en bredd av 1,20 meter. Däremellan går en cirka 30 centimeter bred stig som man kan täcka med till exempel stenar eller träskivor. Detta gör att du enkelt kan nå mitten av sängen från båda sidor, vilket gör arbetet märkbart lättare.
