Gräsgräs är en delikat, inte alltför iögonfallande växt. Den är inte ensam i växtvärlden. Om andra vilda örter växer i din närhet måste du vara försiktig när du samlar in dem. När allt kommer omkring ska salladen vara hälsosam och inte giftig.
Vilka växter kan förväxlas med kycklinggräs?
Möjliga risker för förväxling med vallört är stitchwort, vattentarm och det giftiga fältet gauchheil. Ett säkert utmärkande drag är det fina hårfästet på ena sidan av stjälken, som kan hittas i kycklinggräs.
Önskade områden
Du kan stöta på kycklinggröt var som helst: i det vilda, i grönsaksområdet eller till och med på gräsmattan. Medan den vanligtvis får frodas ostörd i naturen, bekämpas den på privat egendom. Vad synd. Örten överträffar många salladshuvuden med sina ingredienser. En chickweed sallad smakar milt och gott. Så ta tag i det nästa gång, men först bör du lära känna det väl. Det finns risk för förväxling.
De typiska egenskaperna
- ca. 40 cm lång tillväxt
- Växten breder ut sig som en matta
- Stammen är mjuk, rund och tunn
- ett så kallat hårfäste syns
- Löven är små, max 3 cm långa
- de är ovala och spetsiga i form
- Blommor är enkla och vita
- bara några millimeter lång
- Blommningsperiod: maj till oktober
Andra arter av levermos
Gräsgröt kan lätt förväxlas med andra fågelgröt. Till exempel med stitchwort. Den här är lika delikat och lika vitblommande som den populära fågelgröten. Om du råkar plocka dem behöver du inte oroa dig för att bli förgiftad. Den är dock inte smakrik som sin släkting.
Liknande vilda örter
Det finns andra vilda örter som påminner mycket om fågelgröt. De växer inte på alla platser där kycklinggröt trivs. Men i en eller annan region eller plats kan ett direkt grannskap säkert förekomma. Först och främst bör Wassergut ochAckergauchheil nämnas.
Vattentarmen är en ätbar vild växt. Förväxling med den utgör ingen fara för den oinformerade samlaren, även om han äter den i stora mängder.
Det ser annorlunda ut med Ackergauchheil. Inuti den innehåller giftiga saponiner. Den anses därför vara lätt giftig. Som regel rekommenderas inte konsumtion av denna vilda växt alls. Bara här och där hör du en röst som tycker att små mängder är ofarliga.
Säker differentiator
Du kan enkelt särskilja vallörten från åkern under dess blomningsperiod. Medan kycklinggröten är känd för att blomma vitt, pryder fältgauchheilen sig med orange blommor. Annars kan en annan identifieringsfunktion hjälpa oss att särskilja kycklinggröt från andra lookalikes: hårfästet.
Det här så kallade hårfästet bildas av många inga hårstrån. De visas tätt intill varandra, men bara på ena sidan av stjälken. Uppradade så här bildar de en linje som sträcker sig över hela skaftet.
Tips
Håll en skaft upp mot ljuset så ser du det fina hårfästet mycket lättare.
