I örternas rike finns drömlag och motståndare som är varandras fiender. Andra örtskatter är milda och tål sina gröna växtgrannar. En tumregel ger hjälp när det gäller att avgöra vilka örter som passar bra ihop och vilka som är bättre att hålla isär. Ett bord ger vägledning för nybörjare. Läs den här guiden för viktig information innan du planterar trädgårdsörter.
Vilka kombinationer av örter passar bra ihop?
Örter som passar bra är bland annat rosmarin och basilika eller persilja, dill, gräslök, körvel och mejram. En tumregel är att ettåriga och fleråriga örter ska planteras separat. Undvik kombinationer som timjan och mejram eller kamomill och persilja i en säng.
- Örter passar ihop när ettåriga arter vistas sinsemellan och fleråriga arter också bildar ett slutet samhälle.
- Rosmarin och basilika samt persilja, dill, gräslök, körvel och mejram passar väldigt bra ihop. Citronmeliss harmoniserar med nästan alla örter.
- Timjan och mejram samt kamomill och persilja krigar i örtbädden.
Vilka örter passar ihop? – Tumregel för nybörjare
När örter passar bra ihop spelar olika kriterier in. En örtväxt lockar ofta till sig nyttiga insekter som förstör skadedjur på sin närliggande ört. Det är ofta rotutsöndringar som främjar ömsesidig tillväxt och förhindrar utmattning av jorden. Vissa örtläkare tror att utsläppen från en sort skyddar den närliggande sorten från sjukdomar. Dessa trädgårdsdetaljer har länge varit bekanta för avancerade hobbyträdgårdsmästare. Nybörjare vägleds av denna erfarenhet:
Tumregel: plantera ettåriga örter och fleråriga örter i separata bäddar
Förklaringen är uppenbar: Fleråriga örter gillar inte när en ny växtgranne orsakar oro varje år. Ettåriga örter utvecklar sin optimala potential när de ges en ny plats varje säsong. Av denna anledning bör de två örtkategorierna inte placeras sida vid sida.
Vilka örter passar ihop? – Bord till örtbädden
Salvia och persilja passar bra ihop
Som tumregeln för örtbädden lär oss, håller ett- och fleråriga örter gärna för sig själva. Varje genomtänkt planteringsplan vilar på denna grund. Naturligtvis garanterar inte detta kriterium ensamt vital tillväxt och en rik skörd. Genom att ta hänsyn till de individuella lokaliseringskraven blir socialiseringen av dina favoritörter ett framgångsrikt projekt. Följande tabell skiljer ettåriga och fleråriga örtvänner åt, kompletterad med information om de idealiska ljusförhållandena:
| Årliga örtvänner | botaniskt namn | Plats | Perenna örtvänner | botaniskt namn | Plats |
|---|---|---|---|---|---|
| Basilika | Ocimum basilicum | soligt | Vildvitlök | Allium ursinum | delvis skuggat till skuggigt |
| Sommarsmak | Satureja hortensis | soligt till delvis skuggat | Curryört | Helichrysum italicum | soligt |
| Trädgårdskrasse | Lepidium sativum | soligt till soligt | Estragon | Artemisia dracunculus | soligt till delvis skuggat |
| Körvel | Anthriscus cerefolium | soligt till delvis skuggat | fänkål | Foeniculum vulgare | soligt |
| Koriander | Coriandrum sativum | soligt till delvis skuggat | vitlök | Allium sativum | soligt till delvis skuggat |
| mejram | Origanum majorana | soligt till delvis skuggat | Oregano | Origanum vulgare | soligt |
| persilja | Petroselinum crispum | delvis skuggat | Sage | Salvia officinalis | soligt till delvis skuggat |
| Rosmarin | Rosmarinus officinalis | soligt | Gräslök | Allium schoenoprasum | delvis skuggat |
| Arugula | Eruca sativa | soligt till soligt | timjan | Thymus vulgaris | soligt |
| Stevia | Stevia rebaudiana | soligt till delvis skuggat | Woodruff | Galium odoratum | skumma |
Om du fortfarande har en plats ledig i örtagården på ett soligt till halvskuggigt läge bör citronmeliss (Melissa officinalis) finnas där. Den lättskötta örtväxten tål nästan alla växtgrannar och har ett brett utbud av läckra användningsområden.
Excursus
Harmoni i örtkrukan
Påträngande inneslutning i örtkrukan kräver arter och sorter som kompletterar varandra perfekt. Från kategorin ettåriga örter passar gurkört, dill, trädgårdskrasse, mejram och persilja bra ihop. Funderar du på att ha en örtkruka i flera år? Då rekommenderas dragon, salvia, gräslök, timjan och citronmeliss. Den oslagbara trion för en magnifik örtkruka på balkongen är vintersmak, oregano och salvia. Om platsen är bakom glas kommer tropiska örter i fokus. I örtagården på kökets fönsterbräda trivs thaibasilika (Ocimum basilicum var. thyrsiflorum), vietnamesisk koriander (Polygonum odoratum) och inomhusvitlök (Tulbaghia violacea) i fridfull samexistens.
Vilka örter passar bra ihop? – Lista över drömlag
Rosmarin och basilika är fantastiska grannar
Som nybörjare inom hobbyträdgårdsskötsel känner du inte för att experimentera? Ta då en titt på följande lista över drömlag för örtagården. Dessa örter passar väldigt bra ihop:
- Rosmarin fördelar basilika
- Kamomill främjar dill, körvel och mejram
- Persilja stärker dill, gräslök, körvel och mejram
- Timjan harmoniserar med s alta, gurkört, dragon, fänkål och koriander
- Isop skyddar s alta och lavendel
Uppmärksamma läsare kommer inte ha missat det faktum att, enligt denna lista, stödjer ettåriga och fleråriga örtarter ibland varandra. I det här fallet åsidosätts den allmänna tumregeln eftersom individuella preferenser råder.
Vilka örter går ihop i en högbädd?
I högbäddar har örter en speciell uppgift som går långt utöver att se till att de är kompatibla med varandra. I nära anslutning till grönsaker är örtväxter användbara som ett naturligt skydd mot sjukdomar och skadedjur. Dessa kombinationer har visat sig mycket väl i upphöjda bäddar:
- Basilika med gurka, kålrabbi och tomater: effektiv mot mögel och vitfluga
- Savory med jordgubbar, bönor och sallad: stöter bort bladlöss
- Trädgårdskrasse med rädisor och sallad: främjar tillväxt
- Nasturtium med potatis, tomater, sallad: lockar till sig bladlöss så att grönsaker förblir opåverkade
- mejram med morötter och rädisor: främjar tillväxt
- Rosmarin med kål, tomater och morötter: stöter bort kål vita fjärilar och morotsflugor
Om du planterar olika örter bredvid varandra i högbädden gäller de premisser som tidigare förklarats i denna guide.
Vilka örter passar inte ihop?
Timjan och mejram blandas inte
Decennier av observationer av uppmärksamma trädgårdsmästare har lett till insikten att vissa örter bör hållas på avstånd från sängen. Den vanligaste orsaken till intolerans är olika grader av tillväxt. Dessutom hämmar vissa örter varandras tillväxt. Även om det saknas vetenskapliga bevis kan det inte förnekas att följande örter är oförenliga:
- Plantera aldrig timjan (Thymus ssp) och mejram (Origanum majorana) tillsammans
- Fänkål (Foeniculum vulgare) blandas inte med koriander (Coriandrum sativum), mejram eller isop (Hyssopus officinalis)
- Plantera basilika (Ocimum basilicum) och citronmeliss (Melissa) så långt bort som möjligt
- Kamomill (Matricaria) och persilja (Petroselinum crispum) blandas inte
- Plantera alltid libbsticka (Levisticum officinale) och lager (Laurus nobilis) och malört (Artemisia absinthium) enbart eftersom alla grannar förlorar
Denna kategori inkluderar även de örter som är oförenliga med dem själva. Konkret innebär det att ett årligt byte av lokalisering är vettigt för att förebygga konsekvenserna av markutmattning. Dessa inkluderar särskilt dill (Anethum graveolens), persilja, timjan och oregano.
Tips
Om tillväxtdepressionen frodas i örtbädden behöver det inte nödvändigtvis bero på örtintolerans. Vanliga orsaker till dåliga örter och dåliga skördar är vattensjuka, hårt kranvatten och rik växtjord. Samla upp regnvatten och vattna örter sparsamt med mjukt vatten först när de är märkbart torra. Som substrat vill de flesta örtskatter ha en mager, väldränerad jord utan tillsatt torv.
Vanliga frågor
Vilka örter passar ihop till te?
Om rätt örter trivs i trädgården kan du skämma bort dig själv varje dag med aromatiskt te från din egen odling. På planteringsplanen, notera citronmeliss (Melissa officinalis), kamomill (Matricaria), pepparmynta (Mentha piperita) och salvia (Salvia officinalis). Dessa fleråriga örter har liknande skötselkrav, passar bra ihop och förvandlas till lugnande te i varmt vatten.
Vilka örter ska jag plantera i blomlådan om jag vill använda dem för att göra örtsmör?
I den stora blomlådan skapar du en örtbädd med en längd på 100 centimeter eller mer med dessa arter och sorter: dill (Anethum graveolens), gurkört (Borago officinalis), gräslök (Allium schoenoprasum), kaskadtimjan (Thymus longicaulis ssp. odoratus) och citronmeliss (Melissa officinalis). Vänligen överväg dränering på botten av lådan för att skydda mot vattenloggning. En solig till delvis skuggad, varm, vindskyddad plats är lika viktigt som att skona vattning med mjukt regnvatten.
Vilka örter och blommor passar ihop?
Många kulinariska örter letar sig in i rabatten eftersom de njuter av sina vackra blommor. På ett soligt läge har lila hassel (Origanum laevigatum) violetta blommor som harmonierar perfekt med den känsliga rosa floxen (Phlox paniculata). Stäppsalvia (Salvia nemorosa) med sina mörklila blommor är ett populärt tillskott. Curryört (Helichrysum italicum) tar på sig ett silverskikt av löv och tävlar om uppmärksamhet bredvid mörklila skäggig iris (Iris) och laxrosa turkisk vallmo (Papaver orientale)
Finns det örter som står bättre ensamma?
Det finns faktiskt vissa örter som föredrar ett ensamt liv. I första hand är det storskaliga örtväxter, såsom libbsticka (Levisticum officinale), lager (Laurus nobilis) och vildsvin (Artemisia abrotanum). Dessutom kännetecknas tillväxten av malört (Artemisia absinthium) av rotutsöndringar som orsakar skador på andra växter. Plantera helst ovan nämnda udda bollar i en stor kruka så att deras rötter inte kommer i vägen för andra örter, blommor och grönsaksväxter.
Vilka örter passar smakmässigt?
Kriteriet för kompatibilitet i sängen tar ett baksäte om örter ska smaka tillsammans. Timjan och mejram är oförlåtande växtgrannar. Tillsammans med rosmarin, basilika, dragon, lager och salvia, kombineras örtfienderna för att bilda den legendariska blandningen "Herbs of Provence". Om du vill trolla fram den berömda "Frankfurt Green Sauce" från dina egna örter, bör dessa sju arter trivas i trädgården: gurkört, dill, persilja, krasse, gräslök, pimpernelle och sorrel.
Tips
Att hitta rätt kombination av örter för örtspiralen är en av de högsta disciplinerna inom hobbyträdgårdsskötsel. Fyra klimatzoner på jorden möts i ett mycket litet utrymme. Den torra zonen är reserverad för medelhavsörter, som rosmarin och lavendel. Det tempererade och fräscha, fuktiga området är hem för lokala örtskatter som vild vitlök och nasturtium. Våta fötter i vattenzonen tål bäckmotion och vattenselleri. Du kan läsa detaljerad information här.
