Läs profilen här för att ta reda på om en Calamondin bär ätbar frukt med information om blomning och mognadstider. Så vårdar och övervintrar du ett apelsinträd på rätt sätt.
Är Calamondin-frukter ätbara och hur smakar de?
Calamondin-frukter är ätbara och smakar sött och surt, beroende på deras mognad. Gröna frukter är bittra, medan gula frukter smakar surt och orange frukter är uppfriskande sötsyrliga. Frukterna mognar på vintern och är rika på C-vitamin, kalcium, järn och fosfor.
Profil
- Vetenskapligt namn: Citrus mitis syn. Citrofortunella microcarpa
- Släkte: Citrusväxter (Citrus)
- Synonymer: apelsinträd, dvärgapelsin, calamondin orange
- Ursprung: Asien
- Tillväxttyp: vintergröna träd
- Tillväxthöjd: 100 cm till 200 cm
- Blommningsperiod: april till juni
- Fruit: Berry
- Fruktegenskaper: ätbar
- Mognadstid: vinter
- Smak: sur
- Vinterhärdighet: inte härdig
Fruit
Calamondin är en naturlig korsning mellan citrusväxterna kumquat (Fortunella margarita) och mandarin (Citrus reticulata). Den naturliga hybriden upptäcktes i Kina. Ur botanisk synvinkel är de vanliga kommersiella namnen apelsinträd, dvärgapelsin eller calamondine-apelsin missvisande. En titt på egenskaperna gör det tydligt varför calamondinfrukten inte är en riktig apelsin:
- Fruktegenskaper: Frukt och skal ätbara
- Size: 2cm till 3cm
- Färg: grön (omogen), gulaktig (halvmogen), orange (mogen)
- Mognadsperiod: på vintern eller våren
- Konsistens: saftigt med frön
- Ingredienser: Vitamin C, kalcium, järn, fosfor
Smak
Mognadsgraden hos en calamondin apelsin avgör dess smak. Färgen på skalet ger en viktig ledtråd:
- Grönt skal: oätlig bitter-syrlig
- Gult skal: syrligt med en lätt antydan av sötma
- Apelsinskal: uppfriskande sötsyrligt
I följande video kan du uppleva ett smakprov av amatörträdgårdsmästaren påven Detlef Römisch med aktivt stöd av papegojan Coco:
Video: Calamondin i smakprovet hos Detlef Römisch
Blommningstid
Under den huvudsakliga blomningsperioden på våren glänser en kalamondin med ett vitt, doftande hav av blommor. De 2 centimeter stora blommorna sitter ensamma eller i klasar i bladaxen, där de kontrasterar målande med de mörkgröna bladen. Ibland övergår blomningsperioden till sommar, höst eller vinter, beroende på vitalitet och övervintring. Med lite tur kommer träden att dekoreras med blommor, gröna, gula och orange frukter samtidigt.
Att investera i raffinerad Citrus mitis är värt det, eftersom dessa apelsinträd blommar och bär frukt från det första året. Prover odlade från sticklingar kommer att tortera dig i fyra långa år tills de blommar för första gången.
Planting Calamondin
Calamondin odlas som krukväxter på våra breddgrader. På så sätt kan de frostkänsliga träden lätt övervintra inomhus. Rätt kombination av artanpassat substrat, exakt passande behållare och optimal placering är grunden för en magnifik Calamondin. Följande avsnitt förklarar viktiga detaljer:
Blanda substrat
En luftig, lös jord är det bästa skyddet mot skadlig vattenförsämring. Calamondin växer mycket långsamt och stannar i samma behållare i flera år. Detta kräver ett strukturellt stabilt underlag som inte kollapsar. Kommersiellt tillgängliga substrat för citrusväxter kan inte alltid garantera denna premiss. Genom att blanda underlaget själv kan du vara på den säkra sidan. Så här fungerar det:
- 4 delar citrusjord utan torv
- 1 del kokosjord som torversättning
- 1 del lavagranulat eller expanderad lera
- 1 del kvartssand
Som ett organiskt startgödselmedel, tillsätt helst en handfull hornspån för att täcka det höga kvävebehovet.
Plantera i en kruka
Den högra krukan erbjuder rotklumpen en till två fingerbredder upp till kanten. Om behållaren är för stor kommer din Calamondin främst att fokusera på att öka tillväxten av sina rötter och försumma ytterligare förgrening med löv och blommor. Ett hål i botten av krukan är obligatoriskt för vattendränering. En ljus plantering som reflekterar solens strålar rekommenderas så att rötterna inte överhettas på sommaren. Så här planterar du apelsinträdet korrekt:
- Täck botten av kärlet tunt med expanderad lera som dränering mot vattenförsämring
- Fyll i substratet till halva höjden av krukan
- Gör en håla med näven eller blomskyffel
- Unpotting Calamondin
- Placera rotklumpen i hålet
- Viktigt: 3-5 cm avstånd mellan rotklumpens yta och krukans kant som vattenkant
Medan du håller plantan upprätt med ena handen fyller du hålrummen med substrat med den andra handen. I det sista steget av plantering, vattna calamondin tills fatet fylls. Kasta bort överflödigt vatten.
Plats
Som alla citrusväxter vill din Calamondin ha en ljus plats året runt. Som krukväxt är soldyrkaren i goda händer i ett fönster i söderläge eller i en uppvärmd vinterträdgård. En Citrus mitis gillar att tillbringa den frostfria säsongen på den soliga balkongen. Ju mer solljus som träffar trädet, desto frodigare är dess dräkt av löv, blommor och frukter.
Excursus
Ideal nybörjarväxt
Att köpa en Calamondin i snabbköpet markerar starten på en framgångsrik karriär som citrusväxtodlare. Den naturliga hybriden är inte lika kladdig som ett citron- eller apelsinträd. Det lilla trädet är godmodigt och förlåter många nybörjarmisstag och fortsätter att visa upp sina grönskande blad, doftande blommor och färgglada frukter.
Care for Calamondin
Calamondin dvärgapelsiner är bland de lättskötta citrusväxterna norr om Alperna. Trädgårdsmästare älskar träden eftersom de kan övervintra i vardagsrum. Vatten- och näringstillförseln kan uppnås även utan en grön tumme. Till skillnad från det riktiga apelsinträdet är beskärningsvården enkel och okomplicerad. Ta en titt på följande avsnitt och du kommer att veta exakt hur du tar hand om en Calamondin på rätt sätt:
Hällning
Under tillväxtfasen visar sig din Calamondin vara en hackspett som sväljer. Ju soligare läge, desto högre vattenbehov. Viktiga frågor får ett kompakt svar här:
- Vilken vattenkvalitet?: antingen med regnvatten eller kranvatten.
- När ska man vattna?: När underlaget på ytan har torkat till ett djup av 1 cm (fingertest).
- Hur vattnas?: Vattna ordentligt tills fatet är fullt.
- Vilken tid på dagen?: Vattna Calamondin på morgonen eller kvällen, men aldrig i direkt solljus.
Eftersom vattensjuka dödar även de lättskötta citrusplantorna rekommenderar vi att du använder en fuktmätare (€39,00 hos Amazon). Det enkla verktyget fungerar med en sond som du sätter in i underlaget. En våg visar om din Calamondin vill vattnas eller inte.
Befrukta
Sommarens tillväxtfas kännetecknas av ett stort behov av kväve och kalium samt andra näringsämnen. En speciell citrusgödsel har den perfekta sammansättningen. Ett flytande gödselmedel kan administreras effektivt. Tillsätt detta till bevattningsvattnet från mars till november enligt tillverkarens instruktioner.
Vintering
Du kan övervintra en Calamondin som ett citronträd. Det är möjligt att övervintra i lägenheten, även om det är det näst bästa alternativet. Alla alternativ sammanfattas i följande översikt:
- Vinter på en sval plats: ljust vid 3° till 10° Celsius i vinterträdgården, trapphuset eller trädgårdshuset med frostvakt
- Vinter varmt: soligt på södra fönstret, lys upp ytterligare 4 till 6 timmar om dagen vid mindre än 1000 lux
- Vård: vattna mer sparsamt, gödsla inte från december till februari (gödsla var 4:e vecka med halv koncentration om du vistas inomhus över vintern)
När du lägger undan en Calamondin beror på dess vinterkvarter. Om trädet tillbringar den kalla årstiden inomhus bör du ta in plantan tillräckligt tidigt så att det inte sker någon plötslig temperaturförändring från kallt till varmt. Om du måste erbjuda din Calamondin ett sv alt vinterkvarter, ställ undan det bara strax innan den första frosten.
Klippning
Du behöver inte skära en långsamväxande Calamondin varje år. Vitalitet och form gynnas av måttlig beskärning med två till tre års intervall. Så här skär du rätt:
- Bästa tiden är tidigt på våren innan knoppning
- Thimout döda grenar i början
- Klippa av trasiga och ogynnsamt växande grenar
- Klippa ett kort avstånd från ett löv eller knopp
Du kan trimma isolerade, alltför långa skott när som helst. Använd en bypass-sax som ett skärverktyg, vars blad du tidigare har desinficerat med alkohol.
Calamondin tappar löv – vad ska man göra?
Trots sitt rykte som en av de lättaste citrusväxterna att ta hand om, är en calamondin inte immun mot bladförlust. Detta är ingen anledning till oro om du är medveten om följande orsaker och motåtgärder:
| Orsak | Vad ska man göra? |
|---|---|
| Brist på ljus på sommaren | Ändra plats till en helt solig plats |
| Brist på ljus på vintern | vänta tills nästa fotografering |
| Torkstress | Doppa rotklump i vatten |
| Vattenloggning | potta om, skära bort ruttna rötter |
| Näringsbrist | Administrera kväverikt citrusgödsel |
Ompottning
Vartannat till vart tredje år urlakas underlaget i hinken. Nu ska du plantera om din Calamondin i färskt substrat, även om rötterna inte fyller behållaren helt. Passa på att ta en närmare titt på rotklumpen. Skär av förkrympta, sjuka eller ruttna, mjuka rötter med en vass, desinficerad kniv.
Populära sorter
Calamondin-hybriden, som växte fram naturligt i Kina, är stamfadern till många vackra sorter:
- Foliis Variegatis: brokig, mycket sällsynt sort med gul-vit-gröna brokiga blad.
- Mezzo: grönbladig kalamondin, ympad på en 70 cm till 90 cm hög stam.
- Piccolo: distinkt dvärgapelsin Citrus mitis som ett 60 cm högt träd.
- Molto Grande: ståtligt Calamondin apelsinträd i en 40 cm behållare med en höjd av 170 cm.
FAQ
Kan man äta calamondin med skalet på?
Ja, skalet på en calamondinfrukt är ätbart. Till skillnad från riktiga apelsiner kan du smaka på det mycket tunna skalet utan att oroa dig. Det rekommenderas att konsumera calamondin med skal från egen skörd eller ekologisk odling, som garanterat inte har behandlats med kemiska medel.
Har du ett receptförslag på Calamondinsylt?
För att förbereda en uppfriskande sylt med en syrlig fruktig smak behöver du 1 kilo frukt, 500 gram konserveringssocker (2:1) och burkar med skruvlock. De skalade calamondin apelsinerna mosas i en stor vattenkokare. Blanda nu konserveringssockret i fruktpurén. Koka upp blandningen, rör om upprepade gånger, och låt allt sjuda försiktigt i 5 minuter. Häll den varma Calamondinsylten i de rena burkarna. Tätt stängd, vänd varje syltburk upp och ner för att svalna.
Kan jag odla ett nytt apelsinträd från en stickling?
Du kan odla en ny Calamondin från en stickling. Innan tillväxtfasen börjar, skär av en årlig grenspets med tre till fem knoppar. Den nedre halvan är avlövad. Doppa klippplatsen i rotpulver och plantera sticklingen i lös, väl fuktad krukjord. Den unga plantan trivs dock som en buske. Calamondin apelsinträd från fackhandeln ympas på en robust stam som bas.
