Basilika är en mycket populär kulinarisk ört. För att den ska trivas hålls den bäst ute på sommaren - planterad i en bädd eller i lämpliga krukor på balkongen eller terrassen. Men vad händer med basilika när temperaturen sjunker?
Kan basilika frysa?
Basilika är en mycket köldkänslig växt ochtål inte frost- den kanfrysa snabbt. Även temperaturer under 12 °C är för kalla för basilika och örtklasarna reagerar genom att stoppa tillväxten.
Vad händer om basilika får frost?
Om basilika får frost kan man se på bladen: Dessahänger neroch vid extremt minusgrader kan det också finnassvarta fläckarform på bladen. Ett annat skadligt tecken är när löven krullarRisken för svampangrepp ökar också avsevärt - även när temperaturen sjunker till runt 12 °C.
Kan en fryst basilikaplanta fortfarande räddas?
Basilika som har fått frostskada är tyvärrkan inte räddas längreEns att skära ner den eller lämna den på ett frostfritt ställe efter frysning skulle inte hjälpa - plantan är förlorad och måste kasseras Det är samma sak med basilikaplantor som planterats i sängen för tidigt. Vid sen frost, som nattfrost före de så kallade ishelgonen, kan även dessa dö.
Hur ska basilika övervintra?
För att förhindra frostskador bör basilika inte lämnas utomhusvid temperaturer som är permanent under 15 °C. Basilika i krukor kan enkelt flyttas inomhus. Prover som planterats i bädden måste transplanteras i en kruka med lämplig jord och dränering. En plats på fönsterbrädan eller i vinterträdgården är idealisk - ljus, medtemperaturer mellan 15 och 20 °CAlternativt kan basilika övervintra i växthuset.
Bör basilika skördas innan vintern?
Om det inte finns någon lämplig plats att övervintra i huset rekommenderas starkt att skördaplantan innan den fryser ihjäl Om de mjuka bladen inte kan konsumeras direkt färska, du kan Pesto kan göras av det. De olika sorterna lämpar sig även mycket bra för torkning eller frysning. Det betyder att det alltid finns ett förråd till hands.
Tips
Vintra olika örter ute
Om du inte vill ha dina örter inomhus över vintern eller om du helt enkelt inte har plats för dem bör du välja sorter som lätt kan övervintra utomhus och tål minusgrader bra. Dessa inkluderar till exempel mynta, oregano och citronmeliss, som inte har något emot frostiga temperaturer. Vild vitlök kan även övervintra utomhus utan problem.
