Båda namnen, melon och päron, indikerar att vi har att göra med en ätbar frukt. Men eftersom melonpäronet är en nästan okänd växt här i landet är det knappast någon som vet säkert hur det går till. Det vill vi ändra på.
När är melonpäron ätbara?
Omogna melonpäron är giftiga. Skörda dem först när skalet ändrar färg, ger något under tryck och doftar aromatiskt. Kött av mogna frukter ärätbart och välsmakande rått, men när det värms upp tappar det sin smak. Melonpäron håller sig i 2-3 veckor i kylen.
Vad smakar melonpäronet och hur äter jag det rätt?
Namnet på växten avslöjar det redan: Smaken av melonpäronet kombinerarsmakerna av melon och päron Fröna är inte ätbara, skalet är ätbart, men bittert. Därför äts bara fruktköttet. Du kan skala, kärna ur och hacka den C-vitaminrika frukten, eller skeda den som en kiwi efter att ha skrapat ur fröna. Melonpäron äts vanligtvis på egen hand som mellanmål, används som salladsingrediens eller serveras med skinka som den klassiska melonen.
Kan jag lagra eller bearbeta päronmeloner längre?
Mogna frukter av melonpäron, ofta även kallade päronmelon eller pepino, måste skördas omgående, annars blir de mosiga. Under ett bra skördeår kan det hända att inte all frukt kan ätas snabbt. När de har skördats, förvara dem igrönsaksfacket i kylskåpet, då håller de i ca2-3 veckor. Pepinos kan användas för att göra långvarig sylt, men de tappar mycket smak.
Måste jag slänga omogna melonpäron?
Så länge melonpäronen fortfarande är omogna förblir de giftiga för oss människor och är därförinte ätbaraDen höga solaninh alten kanKramp och illamående i magentrigger. Om det fortfarande finns många omogna frukter på plantan innan vintern börjar, behöver de inte gå till spillo.
- Ta in växter till vinterkvarteren
- Frukt kan fortsätta att mogna på den
- eller skörda omogen frukt
- låt mogna i rumstemperatur
- tar några dagar
Hur länge varar melonpäronskördsäsongen?
I det här landet tar det efter pollinering ytterligare 90 dagar innan den första frukten kan skördas. Då är det redanslutet av julieller till och med augusti. Skördesäsongen utomhusslutar med den första frosten, eftersom melonpäronet från Peru inte är härdigt. Nattskuggväxten kan dock övervintra inomhus och bära frukt igen året efter.
Tips
Öka skördekvantiteten med tidig nypning
Blommlösa sidoskott är värdelösa för den önskade skörden, men de använder energi. Om du nyper ut dem omedelbart kommer fler blommor och, som ett resultat, fler frukter att bildas på de återstående skotten.
