Att döma av deras utseende ska melonpäron smaka gott. Aromatiskt någonstans mellan melon och päron, eller hur? Men kunskap är bättre än gissningar. Det är därför vi har studerat uttalandena från de som har provat dem och sammanfattat dem här åt dig.
Hur smakar melonpäronet?
Köttet av ett moget melonpäron ärsweetoch harsmakersom påminner ommelon och päron kom ihåg. Skalet har ingen smak och kärnorna har en lätt bitter ton och äts därför sällan. Konsistensen är mer krispig än mjuk. Melonpäron smakar bäst rått.
Hur känner jag igen ett moget melonpäron?
Melonpäron, även kända som päronmeloner och pepinos, kräver cirka 90 dagar i detta land från pollinering tills de är redo att skördas och därför ätbara. Beroende på sort är frukterna cirka 20 cm långa och väger cirka 300 gram. Men gå inte efter kalendern eller storleken. Endast dessa mognadsegenskaper indikerar att en frukt har utvecklat en optimal smak:
- fruktenluktar sött
- skalfärgen har ändrats beroende på sort
- är t.ex. B. melongul med lila ränder
- Fruit ger uppfingertryck ger något
Hur smakar omogna melonpäron?
Smaken av ett omoget melonpäron kommer säkert inte att vara lika söt och aromatisk som ett moget, men det är sekundärt. Det är avgörande att veta att en omogen frukt är giftig för människor. Den innehåller mycket solanin, vilket orsakar illamående och magproblem efter konsumtion.
Smakar melonpäron också gott kokt?
Melonpäron är mest aromatiska när de är råa. De skeds därför ut som ett fruktmellanmål, tillagas som fruktsallad och äts med skinka. Du kan också göra sylt eller chutney av dem, men att värma upp dem kommer att försvaga derasarom, varför detta inte nödvändigtvis rekommenderas.
Hur länge håller skördade melonpäron?
Ripskördade melonpäron bör förvaras på en fuktig och sval plats, dock inte under 5 °C, annars kan köldskador uppstå. De kommer att hålla i ungefärtre veckorigrönsaksfacket i kylskåpet. Omogna melonpäron bör förvaras i rumstemperatur så att de kan fortsätta att mogna. För övrigt bör du skörda mogna Pepinos omgående och lagra dem tills de behövs istället för att lämna dem på plantan. För de kan snabbt bli övermogna och mosiga.
Tips
Utnyttja päronmelon för större skördar
Nattskuggväxten, som kommer från Peru, kan bilda skott som inte bär blommor. Du bör ta bort dessa så snart som möjligt, då bildas mer frukt på andra skott.
