Oavsett om de är inlagda, som ett s alt mellanmål eller vanligt: de smakar krispigt, gott och är hälsosamt. Även om det finns över 40 arter av gurkor, är pickles och gröna gurkor vanligtvis samma växt: Cucumis sativus. Plantera betande gurkor - så här trivs de och ger mer avkastning.
Hur är odlingen av inläggningsgurkor framgångsrik?
Betningsgurkor trivs bäst på en solig, vindskyddad plats i lös, lätt jord med pH 7,0. Börja så fröna i ett miniväxthus i början av april, plantera dem utomhus från mitten av maj och se till ett plantavstånd på 60 cm och ett radavstånd på 1,50 m.
Små och tidigt skördade, de syr gurkor. Om du väntar längre kommer du att skörda mogen gurka. Särskilt resistenta och lättskötta F1-hybridsorter:
- Regal – liten, fin och högavkastande sort
- White Spangenberg – robusta, vita till gyllengula frukter
- Footland druvor – tidigt mogna och aromatiska
- Sikkimgurka – aromatisk, indisk sort
Vilken plats föredrar inläggningsgurkor?
Gurkväxter är frostkänsliga och är endast tillåtna utomhus när marktemperaturen är över 10 grader. Solljus är den viktigaste källan till näringsämnen för fotosyntesen. Det värmer jorden och garanterar att gurkfröna gror. När du odlar gurkor utomhus, välj en varm plats i full sol som är så skyddad från vinden som möjligt.
Växthusgurkor känner inte till dåligt väder. Ljus, värme och väderskydd garanterar sund tillväxt och en tidig skörd.
Vilken jord känns inläggningsgurkor särskilt bekväma i?
Den idealiska jorden för inläggning av gurkor är lös, lätt och sandig. Håll jorden platt och täck med kompost. Detta skyddar de känsliga rötterna, förhindrar torrhet och gör att du slipper dra ut ogräs. En neutral till lätt alkalisk jord med ett pH-värde på 7,0 är optim alt.
Inlägg helst gurkor – senare är förr
Att odla pickles själv är väldigt enkelt. Så gurkfrön i miniväxthuset i början av april. Som en mörk groddare kommer gurkfrön att gro, lätt täckta med jord, på en varm, ljus fönsterbräda inom en vecka. Om du sår tidigare riskerar du att de blir för stora för snabbt innan de kan gå utomhus från mitten av maj.
Rätt tidpunkt från blomning till skördetid
Skörden av växthusgurkor börjar i slutet av maj. Växter som odlas utomhus är fullvuxna i mitten av juli. Om de gulnar är de övermogna. Viktigt: Att regelbundet skära de mogna gurkorna från växten främjar mognaden av andra frukter. Helst kan du njuta av färsk, ekologisk gurka varje vecka fram till senhösten.
Små gurkor stort avstånd
Små inläggningsgurkor kräver lika mycket planteringsavstånd som stora ormgurkor. Det är inte storleken på gurkorna som spelar roll, utan växten. Placera dem 60 centimeter från varandra. Radavståndet bör vara cirka 1,50 meter. Utomhus kan du plantera två till tre gurkplantor per kvadratmeter.
Tips & tricks
Du kan plantera 2 till 3 inläggningsgurkor per kvadratmeter utomhus. Det är bäst att lägga dem i svart kompost och lägga i en vattenslang. Detta sparar arbete och vatten.
