När hobbyträdgårdsmästare planterar purjolök i sin trädgård siktar de på de längsta, bleka skotten som är möjliga under det ljusgröna bladverket. Ta reda på här hur du enkelt kan producera purjolök av högsta kvalitet.
Hur planterar man purjolök på rätt sätt i trädgården?
Plantering av purjolök görs bäst på ett soligt läge med näringsrik, väldränerad jord. Plantera sommar- och vinterpurjolök ung i bädden och välj antingen metoden med planteringshål eller diken för odling. Observera ett plantavstånd på 10-15 cm inom raden och 20-40 cm mellan raderna.
Var mognar purjolök?
Pojolök är både soldyrkare och storätare. Dessa två attribut avgör till stor del valet av plats:
- soligt, välskyddat, varmt läge
- näringsrik, humusrik jord
- fräscht, fuktigt och väldränerat
När är det dags att plantera?
Tack vare en strategiskt smart kombination av sommar- och vinterpurjolök är de hälsosamma grönsakerna i din trädgård i säsong året runt. Om du sår bakom glas i januari, plantera i den uppvärmda kallramen i februari/mars. Eventuellt utomhus från 20 grader Celsius.
Vinterhärdiga sorter kan planteras i bädden som unga plantor från maj till augusti för att njuta av dem hela vintern. Det är inte tillrådligt att så frön direkt utomhus på grund av de många riskerna med skadedjursangrepp.
Hur planterar man purjolök på rätt sätt?
När de unga plantorna, odlade för hand eller köps färdiga, planteras i marken beror på vilken sort de tillhör. För själva planteringsprocessen kan du välja mellan två olika metoder:
Odla purjolök i planteringshål:
- rensa bäddjorden noggrant, lossa den och jämna ut den med en kratta
- stick 15 cm djupa hål med planteringsveden och sätt in purjolöken
Plantera purjolök i skyttegravar
- rita 20 cm djupa diken i sängen
- utgrävningen ligger kvar mellan raderna
- Sätt i unga plantor så att deras gröna bladverk fortfarande syns tydligt
Vilken planteringsmetod du än väljer; I det sista steget slammas purjolöksplantorna försiktigt. Jorden får inte tryckas ner. Under de följande veckorna, stapla upp stjälkarna flera gånger för att utveckla vackra, krämvita skaft.
Rätt planteringsavstånd
Följande planteringsavstånd ger den bästa tillväxten och tillräcklig rörelsefrihet för underhållsarbete:
- Avstånd inom raden: 10 cm till 15 cm
- Radavstånd: 20 cm (vid odling i dike: 40 cm)
Vad bör du vara uppmärksam på när du skördar?
Sommarvitlök har verkligen tillräckligt med tillväxtenergi för att skördas två gånger. Skär därför de mogna stjälkarna strax ovanför marken i första passet. Om vädret är bra kommer smalare groddar att trivas igen, men de har inte tappat smaken.
Eftersom vinterpurjolöken inte kommer att växa ut igen med tanke på säsongen, gräv upp varje grodd när du skördar. En frostfri dag lossas jorden med en grävgaffel på morgontimmarna för att dra upp purjolöken ur marken på eftermiddagen.
Tips & tricks
Även de särskilt vinterhärdiga purjolökssorterna tål inte en plötslig växling mellan frost och tö. Under sådan stress spricker vävnadscellerna och grönsakerna blir oätliga. Det rekommenderas därför att skydda vinterpurjolöken med folie eller att stapla upp dem tjockt med jord och löv.
