Enligt arkeologiska fynd odlades avokadon och användes av ursprungsbefolkningen i Mexiko, aztekerna, för 10 000 år sedan. De päronformade, mestadels gröna frukterna innehåller mycket omättade fettsyror samt vitaminer och mineraler. Det är därför det inte bara var väldigt populärt bland aztekerna som en hälsosam och näringsrik mat, utan är fortfarande väldigt populär över hela världen idag.
Vad är meningen med avokado?
Avocados betydelse ligger i dess hälsofrämjande ingredienser: Den innehåller omättade fettsyror, vitaminer (A, C, D, E, K) och mineraler (kalium, magnesium, fosfor, kalcium). Det sägs också ha afrodisiakum och används i kosmetika och medicin.
Avocadon som afrodisiakum
Vårt moderna ord "avocado" kommer ursprungligen från Nahuatl, aztekernas språk. Men deras namn "ahuacatl" syftade inte bara på frukten från avokadoträdet, utan stod också för delar av det manliga könsorganet, testiklarna. Denna tvetydighet kan dock inte bara spåras tillbaka till avokadons form, utan framför allt till den gamla aztekiska betydelsen av frukten som afrodisiakum. Avokadon sägs främja fertiliteten – men också förhindra det. Frökärnorna sägs ha använts som preventivmedel, medan andra delar av växten hjälpte mot typiska kvinnliga åkommor eller hudsjukdomar.
Avocados betydelse för hälsan
Precis som oliver innehåller avokado mycket olja: andelen oljesyra kan vara upp till 25 procent, beroende på sort. Fettet är dock rikt på omättade fettsyror och har därför en positiv effekt på kolesterolnivåerna samt på hjärtat och cirkulationssystemet. Frukten innehåller också mycket kalium. Mineralet säkerställer också hjärt- och cirkulationshälsa. Andra viktiga mineraler och vitaminer som är relevanta för hälsan är:
- Fosfor
- Magnesium
- Calcium
- Pantotensyra
- Folsyra
- C-vitamin
- E-vitamin
- K-vitamin
- D-vitamin
Användning i kosmetika och medicin
På grund av dess många positiva ingredienser används avokadon i många kosmetika såväl som i medicinska salvor och vårdprodukter (t.ex. för psoriasis och neurodermatit).
Tips & tricks
Gör en egen avokadomask för ansiktet: Blanda 1/2 avokado, en matsked kvarg och en tesked citronsaft och honung vardera väl och fördela blandningen över ansiktet och dekolletaget. Låt masken sitta i cirka fem till tio minuter och skölj av den noggrant med ljummet vatten. Detta recept är särskilt lämpligt för mycket torr hud.
