Hasselnötsträd är bland de äldsta lövträden på våra breddgrader. Nötterna i det robusta trädet, som växte så tidigt som 6 000 år före Kristus, värderas högt inte bara av människor utan också av ekorrar och andra djur.
Hur ser hasselnötsträdet ut som ett lövträd?
Hasselnötsträdet (Corylus avellana) tillhör björkfamiljen, blir upp till sex meter högt och kan leva 100 år. Bladen är rundade, tandade, sammetslena och nötterna skördas på hösten. Hasselnötsträd behöver minst ett annat träd för att gödsla för att bära många nötter.
Hasselnötsträd från björkfamiljen
Det botaniska namnet på hasselnöten, även känd som den vanliga hasseln, är Corylus avellana. Detta är ett lövfällande lövträd som ofta förekommer i buskform.
Trädet är tåligt och tål lätt frost ner till minus 30 grader.
Fördelningen av hasselnötsträdet
Hasselnötsträd är särskilt utbredda i Centraleuropa. De växer i kanterna av vägar och skogar samt i blandskogar. De planteras ofta i trädgården som en hasselnötshäck.
Eftersom trädet är mycket robust tål det även extrema temperaturer som de som finns i Nordeuropa eller Mindre Asien. Hasselnötter är också ganska vanliga där i naturen.
Hasselnötsträd växer så här högt
Med tiden når träden en höjd på upp till sex meter. Hasselnötsträd består vanligtvis av flera sidogrenar. En solid enkelstam som björken eller boken är mycket sällsynt.
Hasselnötsträd blir ganska gamla
Hasselnötsträd kan leva upp till 100 år. Från och med det tionde året kan du skörda nötter från trädet.
Barken på hasselnötsträdet
Stamlarna, som kan nå en diameter på 18 centimeter, bildar ingen typisk bark. De förblir släta och har en ljusbrun färg.
Hasselnötens blad
Blöven är rundade till äggformade och ljusa till medelgröna till färgen. De når en längd av fem till sex centimeter. De är väldigt taggiga i kanterna. Botanikern talar om "sågad" här.
Små hårstrån bildas på undersidan av bladet, vilket ger bladen en sammetslen känsla.
Hasselnötsträd förökar sig genom hasselnötter
Beroende på vädret börjar hasselnötsträd blomma i februari. De bildar gula kattungar, som fungerar som binas första föda på våren.
Hasselnötter utvecklas från blommorna. Hasselnötter skördas på hösten när nötterna har blivit bruna och faller till marken.
Hasselnötsträd är inte självpollinerande. Du behöver alltid plantera minst två träd eller buskar om du vill skörda mycket hasselnötter.
Hasselnötter i köket
Hasselnötter är särskilt uppskattade som bakingrediens. Men hasselnötsblad kan också användas i köket. Te gjort av bladen används i naturmedicin för olika åkommor.
Hur träet från hasselnötsträd används
Träet kan användas till mer än att bara bygga möbler. Det används ofta för:
- Trästaket
- Verktygshandtag
- Carvings
- Gångkäppar
- Trämöbler
Tips & tricks
Pollen från kattungarna, som blommar på hasselnötsträden tidigt på våren, utlöser hösnuva hos många människor. Allergiker reagerar också på hasselnötterna själva med svåra symtom.
