Woodruff är känt för många som ett smakämne, men få känner igen det i naturen. De ömtåliga blommorna gör också medicinörten till en tacksam blommande växt i trädgården.
När blommar skogen?
Bomfruns blomningsperiod sträcker sig från april till juni. Under denna tid är det lättast att identifiera och samla den marktäckande växten med dess vita, korsformade blommor i det vilda.
Den idealiska tiden för att plocka skogruff
Identifiering och plockning av skogsvik i skogen är enklast under blomningsperioden som börjar i april. Den marktäckande växten förekommer vanligtvis i masspopulationer på grund av dess förökning via rotlöpare. Beroende på platsen bär dessa sina korsformade vita blommor fram till maj eller juni.
Användningen av woodruff
Woodruff användes tidigare för följande ändamål:
- för att smaksätta lemonader
- för att göra den traditionella Maibowle
- som naturläkemedel för människor och djur
På grund av blomningsperioden kallas skogsrån ibland också för majgräs. Nuförtiden är det inte längre tillåtet att användas för att göra lemonad på grund av kumarinen den innehåller, vars överdrivna konsumtion kan vara skadlig.
Tips & tricks
Ta en noggrann titt på de små blommorna i skogruffen: de sägs ha tjänat som modell för det vita korset på den schweiziska flaggan.
