Koriander kommer från Medelhavsområdet och gläder både hobbyträdgårdsmästare och gourmeter med sina mångfacetterade fördelar. Kryddväxten kan dock inte skryta med vinterhärdighet. Vi kommer att berätta här hur du fortfarande kan uppnå odling under flera år.
Finns det en flerårig sort av koriander att odla?
Koriander är vanligtvis en ettårig, men vietnamesisk koriander (Persicaria odorata) är ett flerårigt alternativ med liknande smak. Den är inte frostbeständig, men kan övervintra genom att flytta till vinterkvarter vid 18-22°C och vattna regelbundet.
Denna koriandersort trivs under flera år
Äkta koriander trivs som en ettårig växt även i sina varma hemtrakter. Efter blomningen i juni och juli slutar växten att växa för att investera all sin energi i de eftertraktade fröna. Som ett resultat dör den och ingen kärleksfull omsorg kan övertala den att gro igen.
Inte så med vietnamesisk koriander. Botaniskt tilldelad knottfamiljen, denna örtväxt har de nödvändiga reserverna av energi för perenn odling. Dess blad innehåller den söta, peppriga aromen av korianderblad. Frostbeständighet är inte en av deras egenskaper; Om den placeras i rätt vinterkvarter i tid kommer den att fortsätta växa, till skillnad från riktig koriander. Varför spelar botaniska käbblar någon roll?
Hur man övervintrar framgångsrikt
Under sommaren skapar vietnamesisk koriander dekorativa accenter på balkongen tack vare sina rosa-röda blommor. Kreativa hobbyträdgårdsmästare planterar gärna den tropiska örtplantan i den hängande korgen och slår två flugor i en smäll. För att skörden av de aromatiska bladen ska kunna fortsätta under den kalla årstiden, flyttar den kryddiga växten till sina vinterkvarter i god tid.
- Lägg undan vietnamesisk koriander när utomhustemperaturen är under 10-12 grader Celsius
- ställ i ett varmt fönster i söderläge vid temperaturer på 18-22 grader Celsius
- vattna regelbundet när underlagets yta har torkat
- skäm bort med organiskt flytande gödselmedel var 6-8:e vecka
Med denna form av övervintring fortsätter du att skörda de ömtåliga bladen. Alternativt kan du bära örtplantan till en ljus, sval plats. Vid temperaturer på 5-10 grader Celsius slutar den fleråriga koriandern att växa. Växten kommer att gro igen nästa vår när den flyttar till den soliga fönsterbrädan.
Tips & tricks
Förutom den klassiska vietnamesiska koriandern är 'Vap Ca' en annan örtväxt från Vietnam som gör sig ett namn. Bladen påminner dig också om smaken av koriander och har en behaglig citrondoft. Framför allt är denna medlem av Houttuynia-släktet en tålig växtart.
