Citrongräs (Cymbogon citratus) är en populär krydda som ger många asiatiskt inspirerade rätter och drycker en lätt citronaktig, aromatisk ton. Växten bildar stadiga stjälkar och är relativt lättskött, förutsatt att man tar hänsyn till dess tropiska krav på värme och vinterskydd.
Hur tar jag hand om citrongräs på bästa sätt?
Citrongräs kräver regelbunden vattning, måttlig gödsling och en varm, ljus plats under tillväxtfasen. På vintern ska det hållas frostfritt. Skadedjur som svampmygg kan bekämpas genom justerad bevattning eller gula paneler.
Vattenkrav
Vattna citrongräset ungefär två till tre gånger i veckan under sommarmånaderna, beroende på vädret. Du bör definitivt låta jorden torka ut mellan varje vattning. Citrongräs tål korta torrperioder bättre än vattensjuka, vilket snabbt leder till rotröta.
Befrukta måttligt
Du bör endast gödsla citrongräs under tillväxtfasen från april till september. Organiska vegetabiliska eller växtbaserade gödselmedel är bäst lämpade (23,00 € på Amazon), eftersom deras näringssammansättning är optim alt anpassad till växtens behov.
Skärning och skörd
Du kan försiktigt separera en av de lökliknande förtjockningarna från klumpen under hela året och använda den färsk i köket.
Sätt citrongräs utomhus eller odla om det
Den bästa tiden att plantera citrongräs är våren. Du kan plantera kryddan direkt utomhus fram till hösten. Om du skulle vilja odla citrongräs på balkongen eller terrassen är det nu rätt tid att lägga det i en större planteringskruka. Citrongräs föredrar ett lätt surt substrat. Konventionell krukjord, som man luckrar upp med lite sand, passar bra. För att undvika vattensjuka rekommenderas att lägga ett dränerande lager av grus eller expanderad lera både i trädgården och i planteringskärlet.
Så här överlever kryddan vintern
Citrongräs är inte frostbeständigt och får inte övervintra utomhus på våra breddgrader. När nätterna blir kallare bör kryddan flyttas in i huset. En ljus, varm plats med temperaturer mellan 20 och 22 grader lämpar sig väl för övervintring. Säkerställ tillräcklig luftfuktighet.
skadedjursbekämpning
Små myggor som flyger upp under vattning tyder på ett angrepp av svampmygg. Även om de vuxna inte utgör någon fara för växten, kan larverna försvaga citrongräset.
De orsakar:
- Synlig matningsskada
- Tillväxtstörningar
- Krymplingar på stjälkarna
Eftersom svampmyggen bara lägger sina ägg i mycket fuktig jord bör du inte hålla underlaget för blött. Vattna alltid kryddan i grytan underifrån. Alternativt kan du bekämpa svampmygg med gula paneler.
Tips & tricks
Citrongräs har mycket hårda och vassa lövkanter. Var försiktig när du tar hand om kryddväxten eftersom du kan få skärsår på bladens kanter.
