Det är inte den riktiga paprikan som används för att odla bonsai – eftersom det är en mer buskliknande klätterväxt passar den inte som bonsai – utan det kinesiska pepparträdet. Alternativt kan du också träna de brasilianska och peruanska pepparträden som bonsai, även om dessa två arter behöver betydligt mer värme än deras namne från Kina.
Hur tar man hand om en pepparträdsbonsai?
En pepparträdsbonsai odlas vanligtvis från Zanthoxylum piperitum (kinesiskt pepparträd). Den behöver en varm, delvis skuggad plats, hög luftfuktighet och regelbunden vattning. Gödsla med organisk flytande gödsel under växtsäsongen. Klipp och tråd regelbundet och vinter frostfritt.
Botaniska egenskaper
Det kinesiska pepparträdet, botaniskt Zanthoxylum piperitum, är också känt som Sichuanpeppar eller anispeppar. Växten är infödd i södra Kina, vilket betyder att den också är en tropisk växt och hålls bäst i ett växthus eller vinterträdgård. Trots likheten i namnet är pepparträdet inte släkt med den riktiga paprikan (Piper nigrum), utan tillhör istället familjen rue och ligger därför botaniskt mycket närmare citrusfamiljen. Dess frukter, blommor och blad används i både japanska och kinesiska köket. Det är en buskliknande växt som, om den lämnas obeskärad, kan bli upp till två meter hög. Zanthoxylum piperitum utvecklar också starka taggar.
Plats
Det kinesiska pepparträdet kommer från tropikerna och behöver därför en varm och delvis skuggad plats. Växten gillar vanligtvis inte full sol. Plantan bör hållas inomhus eller i växthus, men kan även odlas utomhus över sommaren. Temperaturen bör inte vara lägre än 5 °C.
Gödsling och vattning
Som en tropisk växt har det kinesiska pepparträdet ett mycket högt vattenbehov. För att öka luftfuktigheten under en kort tid, spraya växten med en vattenkanna. Både kran- och regnvatten kan användas för vattning. Jorden ska alltid vara fuktig, men inte droppvåt. Gödsling sker under växtsäsongen med ett organiskt flytande gödselmedel (13,00 € på Amazon). Gödsling är bara inte nödvändig på vintern eller direkt efter omplantering.
Klippning och kabeldragning
Naturligtvis förblir ett bonsaiträd inte litet av naturen, varför det bör beskäras regelbundet. För det kinesiska pepparträdet utförs ett sådant formsnitt var fjärde vecka mellan maj och september. Men inte bara skott, grenar och kvistar ska skäras ner, rötterna också. Rotbeskärning görs vartannat år vid omplantering. Trädet får önskad form genom ledningar, varvid grenar och kvistar förs i önskad riktning med hjälp av inlindad aluminiumtråd.
Vintering
Eftersom det kinesiska pepparträdet naturligtvis inte tål frost bör det definitivt övervintra i lägenheten eller växthuset. Det är möjligt att övervintra under kalla husförhållanden vid cirka 12 °C eller att stanna i ett uppvärmt vardagsrum. Det är dock viktigt att notera att ju varmare trädet är, desto mer ljus behöver det. Varm övervintrad pepparträdsbonsais bör därför bestrålas med en växtlampa.
Tips & tricks
Du kan också odla ditt kinesiska pepparträd själv från frön och träna det därefter från början. Det är dock inte nödvändigt att köpa speciella bonsaifrön.
