Glöklök (Allium schoenoprasum) är en av de enklaste kulinariska örterna att ta hand om, och den aromatiska och vitaminrika örten smakar helt enkelt bäst färsk. Av denna anledning bör gräslök inte saknas på någon balkong - hur liten den än är. Vi visar dig hur du tar hand om den fleråriga växten på rätt sätt - så att den garanterat inte dör igen efter bara några veckor.
Hur sköter jag gräslök på balkongen?
Att odla gräslök på balkongen kräver ett delvis skuggat till soligt läge, lös och näringsrik jord, regelbunden vattning, gödsling och skärning av stjälkarna. På vintern kan gräslök övervintra utomhus om den är skyddad.
Placering och underlag
Gräslök känns väldigt bekväm i en kruka, förutsatt att den är tillräckligt stor. Om du köper en liten örtkruka från snabbköpet, plantera den i en större kruka med färskt substrat så snart som möjligt. Gräslök behöver lös och näringsrik jord, så en kommersiellt tillgänglig universaljord (7,00 € på Amazon) eller balkongväxtjord är helt tillräcklig - dessa är vanligtvis redan förgödslade. Plantan ska dock om möjligt stå ensam i kruka - så att odla den i balkonglåda tillsammans med andra växter är inte särskilt lämpligt. Gräslök behöver en delvis skuggad till solig plats - men inte full sol! – Plats.
Omsorg
Gräslök i kruk måste vattnas och gödslas regelbundet. Håll underlaget jämnt fuktigt, men undvik vattensjuka. Jorden får inte torka ut. Överdriven fukt leder dock inte bara till vattenförsämring, utan leder ofta också till ett kraftigt angrepp av svampmygg. Det senare kan undvikas om du lägger till cirka en centimeter sand i toppen av krukan. Gräslök kan lätt vattnas med kranvatten. Gödsla växten ungefär var fjärde vecka under den vegetativa fasen med ett flytande ört- eller vegetabiliskt gödselmedel tillsatt till bevattningsvattnet.
Skärning och skörd
Du kan i princip skörda gräslök året runt så länge den inte blommar. Blomning kan förhindras genom att regelbundet skära av stjälkarna - gräslök spirar igen mycket snabbt. Skär stjälkarna cirka två till tre centimeter över marken. Använd endast friska och gröna skott. Förresten, både blommorna och gräslökens knoppar är ätbara - prova!
Övervintrande gräslök på balkongen
Glöklök är tåliga örter och kan därför lätt övervintra på balkongen. På senhösten klipper du ner stjälkarna till cirka två centimeter och täcker krukan med tallgrenar eller lite busk. Själva krukan kan slås in med värmande fleece för att skydda mot frost. Men om du ändå vill skörda på vintern, ta med krukan och ställ den på fönsterbrädan.
Tips & tricks
Löv som ser vissna ut eller gulnar är vanligtvis en indikation på att plantan är för torr. I vissa fall kan dock även vattensjuka – och därmed rotröta – vara orsaken.
