Länge bekämpades portlak, även känd som vinterspenat, bittert som ett mycket envist och envis ogräs. De senaste åren har de friska vintergrönsakerna dock fått nytt erkännande på grund av sitt höga innehåll av vitaminer och mineraler. Det är dock bara vinterportlaken som faktiskt är tålig, medan sommarportlaken behöver mycket sol och värme.
Är portlak tålig?
Vinterhärdig portulak, även känd som vinterspenat, är en krävande vintergrönsak som kan överleva temperaturer ner till -20°C. Den kan sås utomhus från september och föredrar lös, humusrik, sandig jord. Odling i planteringskärl är också möjligt.
Vinterhärdig portlak är föga krävande
Vinterportulak, även känd som vinterspenat, kubansk spenat eller sibirisk portulak, är väldigt kravlös och klarar sig bra med lite sol. Växten klarar även frostiga vintrar med temperaturer ner till -20°C. De vita eller ljusrosa blommande växterna växer till en höjd av cirka tio till 15 centimeter och tenderar att krypa. Av denna anledning är de idealiska som marktäckare, särskilt på skuggiga platser (t.ex. för grönska under träd).
Odla vinterportlak
Vinterspenat kan sås direkt utomhus från slutet av september. Under milda vintrar är sådd i december eller januari fortfarande möjligt, liksom vårsådd i mars. Växterna föredrar lös och humusrik jord, som kan vara sandig. Till skillnad från sommarportlak är vinterportlak en angiosperm vars frön ska vara cirka 10 millimeter djupt i marken. Det optimala avståndet mellan de enskilda plantorna är cirka 10 x 15 centimeter, även om du snabbt bör separera de unga plantorna. Vinterspenat är också en av de köldbakterier som bara gror när det finns en motsvarande köldstimulans i form av temperaturer under 12 °C. Odling i växthus, balkonglåda eller annan planter är också möjlig.
Tips & tricks
Täck marken runt växterna med ett tjockt lager barkkompost för att hålla den varm och fuktig - på detta sätt har inte bara ogräs ingen chans, växterna överlever även mycket kalla vintrar bättre.
