De som odlar den årliga sockermajsen, som ursprungligen kommer från Mexiko, är vanligtvis sugna på fröna, som går ihop i långa, tjocka kolvar. Vare sig de är färska eller torkade – de kan användas på många sätt i köket. Vilka egenskaper har de och hur sås de?
Hur ser sockermajsfrön ut och när sår man dem?
Sockermajsfrön är 6-12 mm stora, mörka groddar och kräver värme. De finns i många färger och bör sås tidigt mellan april och maj eller direkt efter Ishelgonen. Det ideala planteringsavståndet är 20-40 cm inom raden och 40-60 cm mellan raderna.
Fröegenskaper
Sockermajsfrön har följande egenskaper:
- Mognadsperiod: augusti till september
- i flaskor som står nära varandra
- Dark Germ
- kräver värme (idealisk groningstemperatur: 15 till 20 °C)
- 6 till 12 mm i storlek
- Tusenkornvikt: 250 till 400 g
- finns i många färger: gul, vit-gul, orange, röd, rosa, violett, blåaktig, grönaktig, svart
- innehållet socker förvandlas till stärkelse efter skörd
Så fröna vid rätt tidpunkt
Du kan odla sockermajsfröna på en ljus plats hemma. Detta har fördelen att de gror snabbare och säkrare. Den bästa perioden att gå framåt är mellan april och maj.
Direktsådd bör påbörjas från mitten av maj (efter Ishelgonen). Innan sådd, låt fröna dra i varmt vatten vid 20 °C i 8 till 10 timmar!
Plantering och radavstånd och det perfekta sådjupet
5 till 7 frön (eller dubbla mängden om de svagare plantorna väljs ut senare) kan planteras per löpmeter. De sås med spetsen ner i den förberedda jorden. Sådjupet är 3 till 4 cm (även 5 cm i sandjordar).
Det rekommenderas att så minst en dubbelrad för senare god gödsling. Ett avstånd mellan 20 och 40 cm bör hållas i rader och mellan 40 och 60 cm mellan raderna.
I vilken jord gror frön bra?
Marken ska hållas fuktig, men inte benägen för vattenförsämring. En lägsta golvtemperatur på 10 °C är viktig. Annars kommer fröna inte att gro. Ett näringsrikt, djupt, genomsläppligt och neutr alt substrat lämpar sig bäst för en lyckad skörd.
Tips
När man odlar sockermajs är det bäst att förlita sig på fröresistenta sorter istället för hybridsorter! De fröresistenta sorterna inkluderar till exempel 'Golden Bantam' och 'Damaun'.
