Ätbar gåskrässe ser fantastisk ut i stenpartier. Men den förskönar också stigar, gravar, ängar och krukor. Men håller den i flera år eller måste den ständigt planteras om för att den inte tål frost?
Är gåskrässe tålig?
De flesta gåskrassearter är tåliga och tål temperaturer ner till -25 °C på oskyddade platser och -30 °C på skyddade platser. Särskilt kända och tåliga arter är Arabis caerulea, Arabis vochinensis, Arabis suendermannii, Arabis alpina och Arabis caucasica.
De flesta arter är härdiga
Nästan alla typer av gåskrässe tål mer eller mindre frost. Här i landet är majoriteten av gåskrässe härdig. Växterna har vintergröna bladverk och är örtartade i sin tillväxt. Deras vinterhärdighet är -25 °C på oskyddade platser och -30 °C på skyddade platser.
Följande fleråriga arter är bland de mest kända, är väl härdiga på våra breddgrader och behöver i princip aldrig vinterskydd:
- Arabis caerulea
- Arabis vochinensis
- Arabis suendermannii
- Arabis alpina
- Arabis caucasica
Skär ner innan vintern börjar
Innan vintern sätter på är det lämpligt att skära ner gåskrässan. Ta en vanlig sax eller sekatör (14,00 € på Amazon) och klipp ner stjälkarna till cirka 10 cm över marken. För mycket lågväxande arter räcker det att ta bort de gamla blomställningarna.
Om du inte vill att gåskrässan ska föröka sig av sig själv med hjälp av sina frön, är det bäst att skära tillbaka den direkt efter blomningen. Detta har också fördelen att växtens styrka bevaras.
Ibland kan vinterskydd vara lämpligt
Men det finns också känsligare arter som Arabis blepharophylla, Arabis procurrens, Arabis ferdinandi-coburgii och Carniolan gåskrässe. Om termometern sjunker under -10 °C bör dessa växter definitivt skyddas. Löv och busk är lämpliga för detta.
Även om du bor på svala, tuffa platser som kustområden och höga höjder bör du skydda din gåskrässe när temperaturen är betydligt under noll. Men var försiktig: så fort temperaturerna stiger igen tas skyddet bort! Annars kan röta snabbt uppstå.
Tips
På vintern behöver krasse ingen vård, även om den ofta har vintergrönt bladverk. Den ska varken gödslas eller vattnas (undantag: vattenkrasse i krukan sparsamt under torra förhållanden).
