De cirka 40 arterna av släktet Arrowwort tillhör familjen grodskedsfamiljen, liksom det besläktade släktet grodsked. De är alla kärr- och vattenväxter som även lämpar sig för plantering i trädgårdsdammar.
Vad är speciellt med pilspets?
Arrowwort är en lättskött, tålig vattenväxt från grodörtsfamiljen. Den föredrar soliga, leriga platser och bildar ibland ätbara knölar som smakar som potatis. Växten har små blommor och är känd som en kompassväxt på grund av sin bladform.
Ätbara arter av pilspets
Vissa arter av pilspetsar producerar ätbara knölar. Till de användbara arterna hör till exempel Sagittaria graminea och Sagittaria cuneata, men särskilt Sagittaria sagittifolia. I vissa asiatiska butiker kan du få tag i pilspetsknölar som du kan koka eller rosta. De smakar som potatis och kan även bearbetas till mjöl när de torkas.
Plantera arrowweed
De subtropiska pilspetsarterna är särskilt lämpliga för plantering i akvarier. Om du letar efter en växt till din trädgårdsdamm, ta då till exempel den vanliga pilspetsen. Den är hemma i tempererade klimatzoner och är idealisk som underplantering för dammar.
Det är bäst att placera arrowweed i växtkorgar (€1,00 på Amazon). Detta gör trädgårdsdammen lätt att underhålla och rengöra vid behov. Den idealiska platsen är med 20 – 30 cm vattendjup och i full sol. Spetsarna på de pilformade löven pekar alltid norrut. Inte konstigt att pilspetsen också kallas kompassväxten.
Skötsel av arrowweed
Pilspetsen är ganska lättskött om den är på rätt plats. Botten ska framför allt vara lerig, helst i grunt vatten upp till 30 cm djupt. Sedan drar sig växten tillbaka under vattenytan på vintern och övervintrar praktiskt taget som rhizom och/eller knöl.
Pilspetsen börjar blomma i juni. Blommorna är ömtåliga och dekorativa, men ganska små. Pilspets planteras vanligtvis på grund av dess imponerande blad, som varierar mycket beroende på sort. Namnet antyder ofta bladens form, till exempel den gräsbladiga pilspetsen, som bildar ätbara knölar och får smeknamnet "ankpotatis".
De viktigaste sakerna i korthet:
- lättvård
- mest härdig
- älskar sol och leriga platser
- så kallad kompassväxt
- ätbara knölar smakar som potatis
- små blommor
Tips
Gräsbladiga pilspetsar (Sagittaria graminea) har smeknamnet "ankpotatis" på grund av dess ätbara knölar. Den odlas även här som en dammväxt.
