Fikonträd ger, till skillnad från många välkända fruktträd, inga blommor som är synliga för omvärlden. De många små blomställningarna finns i tre till fem centimeter stora, sfäriska skott och representerar en artspecifik egenhet hos fikon.
Hur ser ett fikonträds blomma ut och hur sker pollineringen?
Fikonträdsblommor är gömda i sfäriska skott som innehåller många små blomställningar. Befruktning sker av fikogallgetingar. Odlade fikonträd i tempererade zoner kräver ingen korspollinering och ger, beroende på sort, frukt på den årliga veden upp till tre gånger om året.
Väl skyddade blomställningar
Denna blomform skapas för att fikonets blomställningsaxel växer uppåt i en ring. De många små enskilda blommorna trivs på insidan av denna axelkopp. En liten öppning finns kvar i toppen av blomställningen. Denna är löst tillsluten av högblad. När fikonet mognar drar löven sig tillbaka och stänger nästan frukten helt.
Om du öppnar ett moget fikon kommer du att se många små nötter omgivna av den välsmakande fruktköttet. Varje frö är en oberoende drupe som bildades av en av de små blommorna.
Geting och fikon – en oskiljaktig symbios
Det riktiga fikonet är enhudigt, med separata kön och producerar både han- och honblommor. Dessa fikon befruktas av den två till tre millimeter stora fikongalgetingen. Djuret lägger sina ägg i den manliga äggstocken på blommorna och lever där under larvstadiet. När de kläcks får honan av gallgetingarna i sig pollen. De bär den in i fikonträdets honfruktklasar på jakt efter en lämplig plats att lägga ägg på.
På grund av fikonets komplicerade blombiologi kan getingen bara lägga sina ägg i hanblommorna. De aromatiska frukterna utvecklas från de befruktade honblommorna.
Fikon som inte är beroende av pollinering
Eftersom fikongallgetingen bara är hemma i södra Alperna, kan fikon endast odlas på våra breddgrader eftersom fikonträd som bär frukt utan korspollinering framgångsrikt odlats upp. Beroende på sort och plats bildas blommorna på ettårig ved upp till tre gånger om året.
Så här kan du särskilja fikonen i tre huvudtyper:
- Smyrnatyp: Fikonen mognar efter befruktning av getingen
- Adriatisk typ: Frukter utvecklas utan befruktning. Eftersom skördarna är högre är detta fikon nu att föredra för odling.
- San Pedro-typ: En generation blommor bildar frukter utan pollinering medan andra generationens blommor bildar frukter med befruktning.
Tips & tricks
Vilda former av fikon från Medelhavsområdet ger inte frukt på våra breddgrader. Undvik därför att gräva upp ett fikonträd som souvenir när du är på semester. Detta kommer att spara dig besvikelsen att ta hand om ett fikon som aldrig kommer att bära frukt.
