Som äkta salvia är den vilda formen ängssalvia inte giftig. Tvärtom innehåller den vilda växten exakt samma aktiva ingredienser som alla andra typer av salvia och anses därför vara en medicinalväxt. Effekten är dock betydligt mindre än den av äkta salvia.
Är ängssalvia giftig?
Ängssalvia är inte giftig. Som medicinalväxt innehåller den värdefulla ingredienser som garvsyra, bitterämnen, flavonoider, kamfer och eteriska oljor som ger lindring mot inflammation eller svettning. Dess effekt är dock mildare än verklig salvia.
Ängssalvia innehåller inga giftiga ämnen
Toxiner finns inte i bladen och blommorna på ängssalvia. Den vilda växten innehåller några aktiva ingredienser som ger lindring från inflammation, svettning och andra besvär.
Ingredienser inkluderar:
- garvsyra
- Bitterämnen
- Flavonoider
- Camphor
- eteriska oljor
- östrogenliknande aktiva ingredienser
Ängssalvia har en mildare smak än vanlig salvia. Bladen passar därför också bra till sallader eller används för att dekorera grönsaksfat och soppor.
Tips
Ängssalvia har en lång blomningstid. Från maj till augusti bildas nya blomställningar med de typiska blåvioletta, ibland vita eller rosa blommorna. Som medicinsk ört samlas bladen under hela blomningsperioden.
