Som nästan alla hökgräs, innehåller alla delar av växten värdefulla ingredienser som gör den intressant för naturmedicin. Den vilda örten är inte giftig och kan till och med användas i köket.
Är apelsinhök giftig?
Den orangeröda hökgräset är inte giftig och kan säkert odlas i trädgården och till och med användas i köket. Bladen och blommorna är lämpliga att äta i sallader och som dekorativ ingrediens i olika rätter.
Orange hökgräs innehåller inga gifter
Den här typen av höklök kan även odlas i trädgården utan att tveka eftersom den inte är giftig.
Använder orangeröd hökgräs i köket
Apelsinhök är ätbar. Bladen och blommorna samlas in på sommaren. På våren är löven fortfarande för bittra.
Blöven används i sallader. På grund av sin färg är blommorna hos den orangeröda höklöken särskilt dekorativa på grönsakstallrikar, soppor och sallader.
Näringsvärdet för den orangeröda hökgräset är dock endast lågt.
Tips
Hawkweed finns i många arter. Om växterna inte hålls under kontroll kommer de att växa över trädgården och gräsmattan. För att bekämpa detta måste örten rivas upp och fröbildning förhindras.
