Juli och augusti är de viktigaste skördemånaderna i trädgården: När skördekorgarna fylls tunnas raderna i högbädden ut. Som tur är finns det fortfarande en hel rad grönsaker som kan sås eller planteras till höstens skörd.
Vad mer kan man plantera i högbäddar i augusti?
I augusti kan du fortfarande använda höstsallader i högbädden som lammsallad, radicchio, endive och sockerlimpa, plocka sallader, rucola, höstspenat, mangold, lökfänkål, morötter, rädisor, salsify, rädisa, mizuna, majrovor, rödbetor, Så vinterrädisa, kinakål och pak choi. Örter som persilja, gräslök, libbsticka, dill och trädgårdskrasse är också möjliga.
Hur man planerar en gynnsam växtföljd
Trädgårdsmästare hänvisar till successiv odling av olika typer av grönsaker med olika näringsbehov på en bädd under en längre tidsperiod som växtföljd. Under de första två åren bör tunga matare som kinakål, kål, purjolök eller selleri odlas på klassiskt skiktade upphöjda bäddar och medelstora matare som endive, lökfänkål, kålrabbi, mangold, morötter, radicchio, rädisa, rödbetor, salsify eller sockerlimpa ska odlas under det tredje och fjärde året Under det fjärde och femte året kan svaga ätare som lammsallat, sallad, glassallat, plocka och skära sallad (ekbladssallad, batavia, rucola), rädisor, spenat och lök.
Så i augusti inför höstens skörd
Många sallad växer väldigt snabbt och kan därför planteras i bädden i augusti och ofta även i september. Typiska höstsallader som lammsallat, radicchio, endive och sockerlimpa lämpar sig särskilt bra för sen sådd, men olika plocka och skära sallader samt rucola mognar i tid innan den första frosten. Höstspenat och mangold lämpar sig också för sådd, även om man till och med kan övervintra mangold efter höstskörden: För att göra detta skär man tillbaka plantorna till cirka fem centimeter över marken. De kommer sedan att gro igen på våren, så man kan ha färsk mangold på bordet redan i mars eller april. Om du känner för något annat än sallad eller bladgrönsaker kan du så dessa sorter direkt i högbädden:
- lökfänkål
- morötter
- Rädisa
- Black Roots
- Rädisa
- Mizuna (japansk kål)
- May Rübchen
- Betor
- Vinterrädisa
- kinakål
- Pak Choi
Att odla olika örter som persilja, gräslök, libbsticka, dill och trädgårdskrasse är också värt besväret.
Så till vårens skörd
Annars är det nu dags att börja fundera på nästa trädgårdssäsong: från och med augusti ska de första plantorna för den kommande skördeperioden planteras. Dessa inkluderar till exempel jordgubbar, men även vår- och höstlök.
Tips
Trädgårdssäsongen kan enkelt förlängas med några veckor i upphöjda bäddar: allt du behöver göra är att förse sänglådan med ett kallramfäste (€ 109,00 på Amazon). Många växter kan i alla fall odlas i högbädd längre än i klassiska trädgårdsrabatter eftersom det är skönt och varmt där på grund av ruttnandet.
