Fruktodlingar är en gammal form av jordbruksmark. Samtidigt ger de ett hem för många sällsynta djur och växter, varför dessa naturliga kulturområden nu ofta stöds av federala stater, den federala regeringen eller till och med EU.
Hur skapar jag en fruktträdgård?
För att skapa en fruktträdgård, välj en solig plats med lös, humusrik jord och plantera olika typer av frukt som äpplen, plommon, körsbär, päron och valnötter på hösten. Placera unga träd med stödstolpar och håll trädskivan fri från gräs.
Läge, storlek och plantering
Innan du börjar plantera fruktträdgården krävs en del planering. Det är viktigt att välja en lämplig bit mark och de typer av frukt som ska planteras. I regel kommer det att vara gamla sorter, som dock bör vara så lite mottagliga för angrepp av skadedjur eller svamp som möjligt. Den optimala fruktträdgården ligger på avstånd från större vägar eller intensivt odlade åkrar. Området ska ligga på ett soligt och skyddat läge och ha lös, humusrik till lerrik jord. Mycket sandiga eller fuktiga platser är å andra sidan mindre lämpliga.
Välja rätt fruktträd
En ekologiskt värdefull fruktträdgård innehåller så många olika typer av frukt som möjligt, eftersom monokulturer är extremt mottagliga för skadedjur och sjukdomar. Minst hälften av fonden bör bestå av olika typer av äpplen. Äppelträd är mycket krävande och trivs nästan överallt. Detsamma gäller plommon. Andra typiska typer av frukt för traditionella fruktträdgårdar är
- Plummen och mirabelleplommon
- Körsbär och surkörsbär
- Vilda fruktträd som crabapple, crabapple, spar och serviceberry
- Päron
- Kvitten (endast på varmare platser)
- Valnötter (även särskilt i varmare klimat).
Du bör föredra gamla, utrotningshotade fruktsorter som blommar och mognar vid olika tidpunkter om möjligt.
Skapa en ängsodling
Fruktträden planteras på hösten, men inte vid temperaturer under 0 °C och, om möjligt, i torrt väder. Innan du gräver planteringshålen ska du gräva ut grästorven - efter plantering kommer dessa att läggas ut igen runt trädstammen med grässidan nedåt. Genom att vidta denna åtgärd kommer du att bromsa tillväxten av gräs, för speciellt med unga träd bör trädskivan (=rotområdet) förbli fri från all tillväxt. Säkra det unga trädet med en stödstolpe som kommer att stå kvar de första fem åren. Du bör också plantera en häck (gärna med bärbärande buskar) som är hem för fåglar. Dessa är extremt användbara eftersom de helt enkelt äter bort skadliga insekter.
Tips & tricks
Ströängar är mottagliga för sorkar och åkermöss. Muspopulationer kan kontrolleras genom att bygga sittpinnar för rovfåglar. Om det är ett kraftigt sorkangrepp hjälper det också att plantera träden i trådkorgar - dessa skyddar rötterna.
