Under midsommarvärmen är de flesta trädgårdsägare tacksamma för skuggan av träd och hus i deras trädgård. Men eftersom soliga platser är nödvändiga för att odla många typer av grönsaker och frukter, finns bara utvalda typer av bär tillgängliga för skörd från den skuggiga delen av trädgården, förutom vissa örter.
Vilka bär kan du odla i skuggan?
Bärsorter som trivs i skuggan är bland annat hallon, björnbär, tranbär, blåbär, jordgubbar och krusbär. För optimal skörd och friska växter bör plats- och markförhållanden beaktas.
Hallon och björnbär – en skuggtillvaro med risker
Många sorter av hallon och björnbär föredrar soliga eller halvskuggiga lägen, men de klarar vanligtvis mycket skugga. Men när det kommer till hallon och björnbär måste man vara beredd på att skördarna i skuggan inte nödvändigtvis är berusande rikliga. Dessutom kan frukterna i skuggan förstöras snabbare på plantorna på grund av den långsammare torktiden efter perioder med blött väder. Mottagligheten för svampsjukdomar är också generellt sett högre när man odlar bär i skuggan än när man planterar dem i soliga eller delvis skuggade trädgårdsområden.
Tranbär, blåbär och vilda jordgubbar
Tranbär och vilda blåbär förekommer naturligt främst i relativt täta skogar med sur jord. Dessa typiska hedbor tolererar också en mycket skuggig plats i sin hemträdgård. Men för att trivas bör man se till att åtminstone det översta jordlagret består av ett ganska surt, torvigt underlag. Medan bären av vilda blåbär, liksom de mycket större odlade blåbären, kan ätas direkt från busken, används tranbär vanligtvis för konservering. Så här kan du enkelt göra följande tranbärsprodukter själv:
- Compote
- Sylt
- Jelly
Vildsmultron behöver inte sur jord, men liksom blåbär och tranbär trivs de även i mycket skuggiga trädgårdsområden.
Odla krusbär i skuggan
Krusbär ger goda skördar på mycket soliga platser, men i mycket varm sommar kan det ibland uppstå problem med frukterna, som bokstavligen kan koka för mycket, särskilt på vanliga krusbär. För krusbär bör du därför välja en plats som är i skuggan åtminstone under middagstid.
Tips
Kamchatka kaprifol, även såld som Mayberry, är fortfarande relativt okänd. Dess blå frukter liknar blåbär i smaken, men växten ställer mindre krav på platsen än en blåbärsbuske.
