Valnötsträdet har många egenskaper som skiljer sig från andra frukter och andra träd. I den här artikeln kommer du att lära dig de viktigaste egenskaperna hos valnöten, som utsågs till Årets träd 2008.
Vilka är de speciella egenskaperna hos ett valnötsträd?
Valnötsträdet är speciellt eftersom det bär på riktiga nötter, producerar juglone (allelopatisk effekt), har löv rika på tanniner (insektsskydd) och är känsligt för skärsår på grund av starkt savflöde. Helst ska den klippas på sensommaren.
Valnötter: stenfrukter eller nötter?
Varje person, vare sig den är växtälskande eller inte, förknippar valnötsträdet i första hand med dess friska, välsmakande frukter - valnötterna. Men är det här stenfrukter eller riktiga nötter?
Traditionellt betraktades valnötter som stenfrukter i botaniken. En avhandling som publicerades 2006 vid Ruhruniversitetet i Bochum visade dock att valnötter verkligen är riktiga nötter. Skalet är den avgörande faktorn: Enkelt uttryckt måste en nöt vara en sluten frukt med ett frö och ett hårt skal. Det hårda skalet bildas av karpellerna och kan inte öppna sig självständigt. Allt detta är fallet med valnötter.
Från hydrojuglone glukosid till juglone
En annan speciell egenskap hos valnötsträdet är den så kallade juglone. Växtens blad och frukter innehåller vattenlöslig hydrojuglonglukosid, som lakas ut i jorden. Där omvandlas den till juglone av bakterier.
Juglone är det enklaste naturligt förekommande färgämnet. Det har en hämmande effekt på groningen av andra växter. Det är därför det bara finns en liten mängd undervegetation i valnötsträdet.
I tekniska termer kallas detta fenomen "allelopatisk effekt". Det betyder att en växt är kemiskt påverkad, eventuellt försämrad, av en annan växt.
Löv rika på tanniner mot insekter
Valnötsträdet har löv som är särskilt rika på tanniner. Dessa sönderfaller långsammare än andra löv. Detta gör att de inte riktigt smakar för många insekter.
Nötträd sägs allmänt ha egenskapen att hålla undan (skräcka bort) flugor. Av denna anledning finns de ofta på gårdars gårdar - bredvid de dynghögar som krävs där. I det här fallet fungerar valnötter och andra nötträd som skyddande skugga och möjliggör avslappnad sittande.
Känslig för skärsår på grund av starkt savflöde
Det som också är speciellt är att valnötsträdet reagerar väldigt känsligt på avverkningsåtgärder - speciellt på vår, höst och vinter.
När man skär på våren uppstår ett extremt starkt och långvarigt savflöde - ofta kallad blödning. Detta kan orsaka enorma skador på valnötsträdet.
För att undvika ett sådant scenario bör du bara beskära ditt valnötsträd på sensommaren (augusti, september). Under dessa två månader är trädsaften begränsad. Dessutom går sårläkningen snabbare och hälsosammare efter ett sensommarsnitt.
