När du köper mandariner kan de ibland vara halmiga, ibland mögliga eller mosiga. De är mindre benägna att ha maggotangrepp. Men det finns också insekter vars larver utvecklas i citrusfrukter. Medelhavsfruktflugan är särskilt relevant för plantagekultur.
Varifrån kommer maggots i mandariner och hur undviker jag dem?
Magots i mandariner kommer vanligtvis från medelhavsfruktflugan Ceratitis capitata. För att undvika infekterade frukter, se upp för mjuka, ruttna fläckar i skalet när du handlar och föredrar frukter från Medelhavsområdet, som har lägre risk för infektion.
Intressanta fakta om Medelhavsfruktflugan
Medelhavsfruktflugan, zoologiskt känd som Ceratitis capitata, tillhör familjen borrflugor och är inte direkt släkt med de "fruktflugor" som är alltför välkända i det här landet (mer korrekt faktiskt fruktflugor).
Den faktiskt mycket vackra, flerfärgade fläckiga flugan kommer ursprungligen inte från Medelhavsområdet, utan från centrala och södra Afrika. Men eftersom den är extremt anpassningsbar har den spridit sig över hela världen och orsakar stora problem i frukt- och grönsaksodlingen, särskilt i tropiska och subtropiska områden. Djuren är inte bara ganska öppna för klimatet i sitt tropiska hemland, utan är heller inte särskilt kräsna med sina värdväxter.
Att komma ihåg:
- Medelhavsfruktflugan kommer från Central- och Sydafrika
- är mycket klimat- och mattolerant
- massiv skadepotential i global frukt- och grönsaksproduktion, särskilt i (sub)tropiska områden
Maggorna
Hunnorna lägger sina ägg i fördjupningar eller sprickor i skalet på den halvmogna till mogna frukten. Larverna som kläcks är vita larver och är runt 7-9 mm långa i slutet av sin utvecklingsperiod. Flera larver kan finnas i en frukt, vanligtvis nära varandra.
Hur kan du hantera infekterade mandariner?
Trots strikta karantänsregler kan det förstås hända att infekterade mandariner importeras. För att känna igen infekterad frukt i snabbköpet eller på veckomarknaden, var särskilt uppmärksam på mjuka, ruttna fläckar i skalet.
Ursprungsområdet kan också vara en indikation på en större risk för exponering. Även om medelhavsfruktflugan förvånansvärt slentrianmässigt hanterar temperaturer utanför sitt ursprungsområde, kan den inte överleva en centraleuropeisk vinter. Man kan därför anta att risken för infekterade frukter från afrikanska, asiatiska eller centralamerikanska odlingsområden tenderar att vara högre än för frukter från Medelhavsområdet.
Dessutom: ju närmare ursprungsområdet är, desto kortare transportvägar måste mandarinerna resa. Detta är definitivt bättre för miljön och även för kvaliteten på konsumtionen.
