Potatisbränna, även känd som sena röta eller brunröta, är en mycket vanlig sjukdom på potatis. Den orsakas av den skadliga svampen Phytophthora infestans, som främst förekommer i fuktigt och ganska sv alt väder. Så här kan du förebygga eller bekämpa en infektion.
Hur kan du förebygga och bekämpa potatissköld?
För att effektivt förebygga och bekämpa potatisskada bör du välja resistenta potatissorter, hålla sig till det rekommenderade planteringsavståndet, separera nattskuggväxter rumsligt, byta odlingsyta årligen, observera växtföljden, vattna direkt på marken och gödsla måttligt. Om angripen, ta bort och kassera drabbade växtdelar.
- Sjukdomen förekommer inte bara i potatis, utan även i tomater och andra nattljus.
- Den orsakas av den skadliga svampen Phytophthora infestans och uppstår främst efter fuktigt väder.
- Den fruktade rotknölen uppträder inte nödvändigtvis tillsammans med senskimmel, eftersom endast de ovanjordiska delarna av växten kan påverkas.
- Välj potatissorter som är så resistenta som möjligt för en kultur, även om tidig potatis i allmänhet är mindre mottaglig.
Orsaker och spridning
I varmt, fuktigt väder infekteras potatis av den fruktade sena säcken (även kallad potatissmärta, även om sjukdomen inte bara drabbar potatis) mellan början av juli och slutet av augusti – och in på senhösten. Sjukdomen uppstår vanligtvis bara i samband med regn, i torrt väder är det vanligtvis ingen fara. Orsaken till denna svampsjukdom är den skadliga svampen Phytophthora infestans, som vanligtvis överförs genom vind, orena trädgårdsredskap, infekterade frön eller dålig hygien. Den fastnar på de fuktiga bladen och kan penetrera dessa ytor - eftersom de är svullna och mjuka - lättare in i växten.
Phytophthora infestans övervintrar ofta i potatis som lämnas på fältet eller lagras, som i sin tur – använd som utsädespotatis året efter – utgör en ny smittkälla. Svampsporerna bildas vid temperaturer runt 16 °C och i fuktigt väder som varar i mer än tio timmar. De överförs sedan med vinden, till exempel till närliggande växter. Svampen kan förresten även överleva i marken efter att dess sporer sipprar in med regnvatten. Av denna anledning kan en permanent fuktig yta också leda till ett utbrott av sjukdomen.
skadlig bild
Potatisbränna visas först genom att vrida bladen
" En enda infekterad utsädespotatis räcker för att förstöra skörden av ett helt odlat område."
Infektion med potatisbränna visas av följande symtom:
- Gulning av bladen i början av infektion
- sedan bildande av gråa eller bruna bladfläckar
- Uppbildning av vitgrå svampgräs på undersidan av löven
- Hela potatisplantan dör inom några dagar
- Angrepp av knölar inträffar inte alltid samtidigt med senblåsa
- infekterade knölar har gråa, insjunkna fläckar
- Brunfärgning av knölarna under skalet
Det knepiga med knölröta är att infekterad potatis ser frisk ut länge och börjar ruttna först när den lagras under lång tid. Av den anledningen ska man inte bygga jordräntor och liknande nära de odlade områdena, och inga knölar ska lämnas kvar på åkern efter skörden.
Bekämpa potatisskräp
Kraut- und Knollenfäule: Gesunde Kartoffeln durch resistente Züchtungen | BR Fernsehen
Om potatisfläckar har påverkat plantorna, skär av bladen omedelbart och kassera dem. Under inga omständigheter ska du kasta de infekterade växtdelarna i komposten, eftersom svampsporer kan sitta där väldigt länge. Nästa år kan dessa orsaka en ny infektion. Det är bättre att slänga löven i restavfallet. Själva knölarna kan ligga kvar i jorden i minst tre veckor efter att löven tagits bort tills skalet är fast.
Excursus
Plantera potatis på en annan plats varje år
Eftersom svampsporerna överlever i jorden och i växtrester väldigt länge bör du byta odlingsområden mot nattskuggväxter som tomater och potatis varje år. Detta gäller särskilt om en infektion inträffade under föregående år. Plantera istället ringblommor i bädden när de rengör jorden.
Förhindra effektivt potatisbränna
Potatisörten ska om möjligt inte vara blöt vid vattning
Den viktigaste åtgärden för att bekämpa potatissköld är dock effektivt förebyggande. Följande tips hjälper dig att begränsa sjukdomen:
- Se till att hålla de rekommenderade planteringsavstånden och plantera inte potatisen för nära varandra.
- Sätt inte potatis och tomater (och andra nattljus) i närheten av varandra.
- Ändra den odlade arealen varje år och bibehåll växtföljden.
- Häll aldrig uppifrån, utan alltid direkt på marken.
- Vattna om möjligt tidigt på morgonen så att fukten snabbt kan torka bort.
- Vattna på kvällen främjar dock svampangrepp.
- Gödsla måttligt och undvik särskilt att övergödsla med kväve.
- Stöd växternas försvarssystem med hemgjord växtgödsel (t.ex. åkerfräken eller vitlökste) och stendamm.
Att förgroa knölarna, som du kan placera i grunda skålar eller äggkartonger på ett ljust och frostfritt ställe tidigt på våren, har också en bra förebyggande effekt mot potatisröta. Efter bara några veckor, under påverkan av ljus, spirar korta, gröna bakterier ur knölarnas ögon. Denna förgroning ger plantorna ett försprång i tillväxten så att de mognar tidigare och infektion med svampsjukdomen kan förhindras i ett tidigt skede.
Excursus
Dessa potatissorter är resistenta mot potatissmuts
Det finns inga sorter som verkligen är resistenta mot potatisbränna på grund av patogenens mångfald. Men istället kan du använda sorter som är toleranta eller okänsliga för sjukdomen och som är mindre benägna att bli infekterade. Detta gäller särskilt potatis av sorterna 'Annabelle', 'Bettina', 'Caprice', 'Donella', 'Granola', 'Lolita' och 'Mariola', men även för vissa kommersiella sorter.
Vanliga frågor
Kan du fortfarande äta knölar som drabbats av potatissmock?
Potatis som drabbats av potatissmock ska inte ätas
Eftersom svampen som orsakar sjukdomen, Phytophthora infestans, producerar cancerframkallande gifter under sin ämnesomsättning, är det inte tillrådligt att använda ens lätt infekterade potatisknölar. Inte ens att skära ut brunaktiga områden är till ingen nytta i det här fallet, eftersom osynliga svamptrådar fortfarande löper genom potatisen. Ta därför bort och kassera infekterade knölar och ät dem inte. Dessa ska inte heller matas till djur.
Är potatisskada och senskada av tomater samma sjukdom?
I själva verket orsakas sent smuts och potatisskada på tomater av samma svamppatogen, Phytophthora infestans. Därför är det samma sjukdom, varför man inte ska odla natthem i nära anslutning till varandra eller i följd i samma säng.
tips Att stapla ihop potatisen skyddar också en viss mängd kål från att ruttna. Det är bäst att utföra detta steg på försommaren.
