Curryörten kommer från Medelhavsområdet och är inte härdig. Du kan även hitta den i butik som currybuske, immortelle eller italiensk halmblomma. Även om det inte finns i kryddpulvret med samma namn, smakar det väldigt likt.
Är curryhärdig och hur övervintrar jag den?
Karryört är inte härdig och bör därför övervintras i ett frostfritt växthus eller ouppvärmd vinterträdgård vid temperaturer runt +10 °C. Vattna då och då på vintern, undvik vattensjuka och helst minska på våren.
Kan jag skörda curryört också på vintern?
Om din curryört finns i trädgården måste den tas med till vinterkvarteren för vidare användning, även om den tål lite mer kyla än andra medelhavsörter. Helst ska du övervintra din curryört vid cirka +10 °C.
Denna temperatur råder till exempel i ett ouppvärmt växthus eller en sval vinterträdgård. Där kan du sedan skörda din curryört hela vintern. Det bör dock även vara relativt ljust i vinterkvarteren, curryörten gillar inte ett mörkt källarrum.
Hur tar jag hand om curryört på vintern?
Karryört kan faktiskt bara övervintra i trädgården om den är frostfri och inte för blöt. Med hjälp av väl applicerat frostskydd kan du skydda örten från frost åtminstone på kort sikt, men den kräver också minimal skötsel på vintern.
Du bör vattna din curryört då och då så att den inte dör av törst. Som vintergrön växt är den beroende av vattentillförsel året runt. Örten får dock inte bli för blöt eftersom den inte tål vattensjuka. Den behöver inte gödning alls på vintern, den har i allmänhet ett ganska lågt näringsbehov.
Hur förbereder jag curryört för vintern?
Om du vill att din curryört ska övervintra ute i ett milt område på ett skyddat ställe, skydda då rotklumpen från frost och överdriven fukt med ett tjockt lager av löv och buskved. Du kan slå in de ovanjordiska växtdelarna med en bambu- eller halmmatta. Men plantan behöver fortfarande få tillräckligt med luft.
Det är bäst att inte skära ner curryörten på hösten, på våren kan du ta bort eventuella frusna skottspetsar. Bara om busken är för stor för de planerade vinterkvarteren kan man beskära den på hösten, men inte ner till skogen. Curryörten kan bara gro bra ur de mjuka skotten.
De viktigaste sakerna i korthet:
- inte härdig
- övervintra helst vid ca + 10 °C
- välpassade vinterkvarter: sval vinterträdgård eller frostfritt växthus
- evergreen
- kan även skördas på vintern
- undvik vattensjuka året runt
- vattna då och då även på vintern, men gödsla inte
- beskär bättre på våren än på hösten
Tips
Det är bäst att övervintra din curryört i ett frostfritt växthus eller en ouppvärmd vinterträdgård.
