Nattljusfamiljen omfattar nästan 100 släkten av växter med stor mångfald. Vissa växter är extremt giftiga, som belladonna. Detta beror främst på alkaloider, som ofta finns i överflöd i nattskuggväxter.
Är nattljus alltid giftiga?
Nattskuggväxter är ofta giftiga, inklusive den särskilt farliga dödliga nattskuggan. Symtom på förgiftning inkluderar matsmältningsproblem, hjärtsvikt och andnöd. Ätliga arter inkluderar potatis, tomater, paprika, chili och aubergine. Var försiktig med dekorativa arter som sommarjasmin.
Finns det också ätbara nattskärmar?
Svart nattljus beskrivs ibland som ätbart, men detta syftar bara på de mogna bären utan frön. Konsumtion rekommenderas därför generellt inte. Men aubergine, paprika, chili, tomater och potatis, som också tillhör familjen nattljus, är faktiskt ätbara. Andra arter, som sommarjasmin, är åtminstone väldigt dekorativa, men fortfarande giftiga.
De viktigaste sakerna i korthet:
- mestadels giftig
- särskilt giftig: belladonnan (bot. Atropa belladonna)
- Symtom på förgiftning: matsmältningsproblem (illamående, kräkningar, salivutsöndring), hjärtsvikt, andnöd
- I värsta fall är dödsfall på grund av andningsförlamning möjlig
- ätbara undantag: potatis, tomater, tamarillo, paprika, chili, aubergine och annat
Tips
Den mycket dekorativa sommarjasminen är också en av de giftiga nattskuggväxterna.
