Löven formar utseendet på en söt tistel långt innan blomningsperioden börjar. Du kan läsa användbara tips om utseendet på bladen hos arter av inhemska manskullar här. Frågan om söta tistelblad är ätbara besvaras också.
Hur ser söta tistelblad ut?
Söt tistelblad ärovala-hjärtformadeeller bred-lansettlika till linjära. Den kännetecknas av entörnig lövkant Arter av tamman (Eryngium) har grågröna eller blågröna blad. Lövverket på den söta tisteln består av en rosett av löv, stjälkblad och högblad. Söta tistelblad är ätbara och hälsosamma.
Är söta tistelblad ätbara?
Söta tistelblad ärätbaraoch rika på hälsosamma ingredienser. I det medeltida bondeköket jästes unga blad i s altlake som pickles och åts som en grönsak. Sedan mitten av 1700-talet har fältmanskull och flatbladmanskull varit kända sommedicinalväxter. Bladen sägs ha en lugnande, slemlösande, urindrivande och blodrenande effekt. Det generiska namnet Mannstreu är en anspelning på användningen av örten och rötterna som afrodisiakum.
För att förbereda det som ett läkande te, häll 200 milliliter kokande vatten över 1 tesked söta tistelblad.
Hur känner du igen söta tistelblad?
Lövverket på en ädel tistel (Eryngium) består av en basalbladrosett,stambladenochhögblad Beroende på art, är söta tistelblad formade olika och taggiga. Bladen från fem arter av lokal manskräp i ett ögonkast:
- Alpin manskull (Eryngium alpinum): djupgrön, oval-hjärtformad, tjärtandad, bracts blå, piercing-tandad.
- Elfenbenstistel, jättetistel (Eryngium giganteum), vit-grå-silver, hjärtformad, högblad silvervita, tandad.
- Feldmannstreu (Eryngium campestre): grågrön, brett lansettliknande till handflatformad, högbladen grönvita, linjära och taggiga.
- Flatbladig manskull (Eryngium planum): grågrön, hjärtformad till fingerformad, taggig tandad, högblad blågröna, linjär, sågtandad.
- Havtistel (Eryngium maritimum): blågrön, oval-triangulär, vit, taggig bladkant, högblad blågröna, treflikiga, taggiga.
Tips
Söt tistel är en naturlig skatt
Den söta tisteln bör inte saknas i en bivänlig trädgård. Med sina sommarblommor bjuder den vilt romantiska perennen in honungsbin, vilda bin och humlor att samla nektar. Det utrotningshotade silkesbiet (Colletes hylaeiformis) och det utrotningshotade morotssandbiet (Andrena nuptialis) njuter av nektarbuffén. Söta tistelblad är en värdefull källa till mat för fjärilslarver. På vintern pickar hungriga fåglar de näringsrika fröna från de vissna blomställningarna.
