Många känner till den ljusgula cikoria som går att köpa överallt, även om den inte är allas köksfavorit. Vissa amatörträdgårdsmästare odlar det själva, men av goda skäl låter de det inte blomma. Det är synd, för dess blommor är värda beundran.
Hur blommar cikoria?
Cikoria (Cichorium intybus var. foliosum) är en odlad form av vanlig cikoria (Cichorium intybus). Båda arterna öppnar liknandesmå korgblommor, som är särskilt slående på grund av derasljusa nyans av blått. Många blommor är ordnade längs de grenade skotten. De blommar bara en morgon var.
Vilket år blommar cikoria?
Cikoria är en tvåårig örtväxt som även kan odlas i Tyskland. Till en början bildar den bara en rosett bestående av många gröna blad. Blommor förväntas inte det första året. Endast under det andra året Stjälkar upp till 1,5 m höga groddar, som är täckta med många blomknoppar.
När blommar cikoria?
Denna växt blommar hela tiden sommaren.
- Blommningstiden börjar runtjuni
- varartill september
- om vädret är bra även fram till oktober
- varje blomma öppnar bara en dag
- förblir öppet från 05.00 till 11.00
Växter är inte maskiner. Cikoriaarter, både vilda och odlade, har även setts med öppna blommor under andra tider på dygnet.
Hur ser cikoriablommor ut exakt?
Blommorna är typiska för den stora familjen Asteraceae. Den omfattar förutom cikoria även cikoriaterna radicchio och rotcikoria samt den vilda formen vanlig cikoria, även kort och gott kallad cikoria. Det här är de andra egenskaperna hos de himmelsblå blommorna hos en cikoria som får blomma:
- 3 till 5 cm diameter
- det finns upp till fem av dem på stammen (förutom vid spetsen)
- sittande eller kortskaft
- består endast avray flowers
- har tvåradigt huvudskydd
Är cikoriablommor bivänliga?
Yes, blommorna av cikoria, och även den vanliga cikoria, även känd som vanlig cikoria, anses vara bivänliga. De harnektar och pollen att erbjuda insekterna.
Är cikoriablommor ätbara?
Cikoriablommorna är ätbara. På grund av sin stålblå färg används de främst somdekoration för sallader. För att göra detta plockas de enskilda tungbladen av och sprids ut.
Varför ser du inte blommande cikoria i trädgården?
Cikorian blommar inte i trädgården eftersomskördetiden är före blomningstiden. Rötterna, som växte kraftigt det första året och är berikade med sockerföreningar, måste avlägsnas från bädden för att de eftertraktade gula knopparna ska kunna gro i den mörka källaren på vintern. Först då börjar själva cikoriasäsongen. Först när frön ska skördas för sådd blir det stående ett år till och får blomma.
Tips
Vanliga cikoriablommor är också ätbara
Du odlar inte cikoria eller vill skörda alla rötter under det första året? Sedan på din nästa sommarpromenad i naturen, se om du kan upptäcka den vilda formen, den vanliga cikoria. Dess blommor är också ätbara och kan användas som en blå matdekoration.
