Den röda versionen av den populära gröna kulinariska örten blir också allt vanligare i hemmets örtagårdar. Det finns några saker att tänka på när man sköter den, eftersom basilikaplantan är allt annat än kravlös. Regelbunden skärning kan göra stor skillnad.
Ska du skära ner röd basilika?
Att skära röd basilika är enviktig skötselåtgärdoch definitivtrekommenderas. Särskilt om det är en flerårig basilikaplanta bör regelbunden styckning inte undvikas för att optimera tillväxt och skörd.
Hur långt kan du skära ner röd basilika?
Det är viktigt att bara skära ner basilika så långt attminst ett par blad återstår. Det finns ingen anledning att vara särskilt försiktig när man skär ner den ätbara röda basilikan som vårdåtgärd. Vi rekommenderar
- Klippa regelbundet och konsekvent av alla grenar som knoppar bildas på och
- I tillväxtfasen från maj/juni till september, förkorta regelbundet skottspetsarna, vilket motsvarar skördeprocessen (se tipsruta).
När är den bästa tiden att skära röd basilika?
Det bör absolut skäras nedinnan blomning- det här är den så kallade skördesnittet. När basilika har blommat slutar den att växa. Om den röda basilikan är en ettårig skärs den ned heltföre vintern. Om inte alla sticklingar kan bearbetas färska, är det möjligt att torka basilikan, frysa den eller göra pesto eller en smaksatt olja av den. Perenn röd basilika som den populära sorten "African Blue" bör också skäras ned före övervintring - men betydligt mindre.
Hur ofta ska röd basilika skäras?
För att den kulinariska örten ska hålla sig vid liv så länge som möjligt och ger en rik skörd, bör den skäras regelbundetvar en till varannan vecka. På så sätt kan blomningen försenas under tillväxtfasen.
Tips
De skurna skottspetsarna kan användas för att föröka den röda basilikan.
Vilka är fördelarna med att skära ner röd basilika?
Fördelarna med att skära ner inkluderar den resulterandekompakta och buskiga tillväxtenSkott som är för täta bör dock tunnas ut så att svampsjukdomar inte kan spridas obehindrat.
Dessutom Om den röda basilikan ännu inte har blommat tack vare skärning är bladen betydligtaromatiskai smaken och plantan ger enrikare skörd eftersom tillväxten inte stannar.
Har nedskärning också nackdelar?
I grund och botten har skärning av röd basilikainga nackdelar. Bara om inga bladax som nya skott kan bildas lämnades stående, skulle plantan förstöras och inte ha någon möjlighet att gro igen.
Tips
Även vid skörd, skär istället för att plocka
Behöver du röd basilika till matlagningen bör du absolut undvika att plocka av enskilda blad. Det är mycket bättre att alltid skära av en hel skottspets, minst fem centimeter lång, precis ovanför en gren. Detsamma gäller här: ett eller två bladpar ska stå kvar. Basilikan kan sedan bilda nya skott vid gränssnittet.
