Rädisor är föga krävande och mycket hälsosamma. Förutom kalium, kalcium, järn och vitamin A, B1, B2 och C innehåller de senapsoljor. De smakar inte bara kryddigt, de har också en antibakteriell effekt och kan skydda mot infektioner. Att så rädisor ger mer smak och hälsa på sommaren.
Hur sår man rädisor framgångsrikt?
För att så rädisor framgångsrikt behöver du rädisafrö, en grönsaksbädd eller plantering, jord, kompost eller gödningsmedel och en fågelskrämma eller nät. Strö ut fröna i 1 cm djupa fröspår, täck dem lätt med jord och håll jorden jämnt fuktig. Håll ett planteringsavstånd på 4 cm och skörda inom 4 till 6 veckor.
Den klassiska rädisan är den röda, runda knölen. Om du vill experimentera kan du så sfäriska, ovala eller cylindriska rädisor i olika färger. Dessa är bland de mest populära sorterna.
- Cherry Belle – röda lökar med mild smörsmak
- Raxe – röda knölar med en milt kryddig smak
- Sora – rosa färgad med köttiga knölar
- Rudi – mörkröd knöl med kryddig smak
- Zlata – gul knöl med lite kryddighet
Vad behöver du för att så rädisor?
Rädisgroddar växer snabbt och kräver lite skötsel. Oavsett om de ligger i bädden eller på planteringsplatsen – rädisor mognar på bara några veckor. Du behöver dessa 5 saker om du vill så rädisor själv.
- Rädisfrön
- Grönsaksbädd eller planteringslåda
- Earth
- Kompost eller gödningsmedel
- Skrämma eller nät
Att så rädisor är väldigt enkelt och alla barn kan göra det
Rädisor växer snabbt och kräver ingen vård annat än lite vatten. Det är därför man ger barn rädisafrön när de vill odla i trädgården. Ändå bör du följa följande praktiska rekommendationer för att alltid kunna skörda skarpa, färska rädisor.
Vill du ha färska rädisor hela sommaren?
För att göra detta måste du odla rädisafrön var tredje vecka från mars till september. Men observera: Rädisor kan endast odlas igen på samma plats efter fyra år. I en ljus till delvis skuggad plats växer rädisor från 5° grader.
Marken ska vara så genomsläpplig som möjligt, näringsrik och humusrik. Gödsling görs bäst med kompost som bearbetas ytligt ner i jorden. Som grundrotade rädisor hämtar sin näring från de övre lagren av jorden.
För att så, strö fröna 1 centimeter djupa i fröspår. Täck sedan lätt med jord. För en sund tillväxt behöver fröna cirka 4 centimeter från varandra. Det ska vara cirka 15 centimeter mellan fröraderna. Frön som sås för tätt ger mycket blad men inga knölar. Tunna därför enskilda unga plantor till cirka 4 centimeter efter grodd.
Det här är vad rädisor behöver för att snabbt bli krispiga och mogna
Förutom tillräckligt med utrymme, luft och vatten, behöver rädisaväxter ingenting. Jorden måste alltid förbli jämnt fuktig. För mycket fukt är lika skadligt för de unga plantorna som torrhet. På grund av den korta mognadstiden kan du skörda rädisor inom fyra till sex veckor. De vassa knölarna ska tas bort från jorden i god tid innan blomningen. Annars försvinner den kryddiga smaken och de blir ihåliga och träiga.
Tips & tricks
Varför inte kombinera det vackra med det goda? Rädisor trivs också i fönsterlådor. Med rätt val av sort, som de robusta istappar, utlovar detta visuella höjdpunkter och smakhöjdpunkter.
