Fruktgrönsaker som paprika, tomater och auberginer har traditionellt förfinats under lång tid. Helt enkelt för att bibehålla positiva egenskaper hos grödan, undvika markintoleranser, minska sjukdomar och kompensera för svag tillväxt.
Varför och hur ska du förädla paprika?
Att förädla paprika innebär att låta unga plantor av två olika sorter växa tillsammans, vars positiva egenskaper kompletterar varandra. Huvudympning skapar kraftfulla, mer kraftfulla, motståndskraftiga och högre avkastning pepparväxter med bättre fruktkvalitet.
En högavkastande pepparsort är förfinad på en specialavlad ympbas. Båda kompletterar varandra i sina positiva egenskaper. Fördelarna med ympade växter är:
- kraftigare
- kraftigare
- mer motståndskraftig
- mer lönsamt
De producerar mer frukt tidigare och ger bättre kvalitet. Raffinera paprika – det finns mycket att säga om det. Med nödvändigt tålamod, omsorg och en grön tumme kan vem som helst förädla paprika själv.
Varför förfina paprika och hur fungerar det?
Alla som förädlar fruktgrönsaker som paprika låter två olika typer av unga plantor växa ihop, som kompletterar varandra i sina positiva egenskaper. För att göra detta placeras ädla sorter med positiva egenskaper på skadedjurs- och sjukdomsresistenta grundstammar.
Peppar förbättras genom förfining av huvudet. Det viktigaste kravet för detta är att stjälkarna av den ädla sorten och grundstammen är av samma tjocklek och att snittytorna passar exakt ihop.
Skär de utvalda plantorna med en vass kniv utan att skada stjälkarna. Snittet på basen görs under det första bladparet. Med den ädla sorten skärs skottet av där det har samma tjocklek som ympningsområdet på grundstammen. Stammen skärs horisontellt eller diagon alt. En keramisk pinne sätts in i bashandtaget och den ädla sorten placeras över den.
För att växa tillsammans framgångsrikt behöver växterna ljusstyrka, runt 25°C värme med hög luftfuktighet och regelbunden vattning. Dessa tillväxtförhållanden kan hittas under en odlingshuv (€12,00 på Amazon) eller plastfilm på fönsterbrädan eller i växthuset. Efter en till två veckor i det varma, fuktiga klimatet har ympningsområdet vuxit över.
Toppförfining av paprika – steg för steg
- Högghuvudet av den ädla sorten och grundstammen
- Sätt i keramisk penna i bashandtaget
- Placera huvudet av den ädla sorten på den keramiska stiften
- Låt växter växa tillsammans i ett varmt, fuktigt klimat
Dokument för raffinering av paprika
Resistenta pepparvarianter av chili eller cayennepeppar mot korkrotssjukdom, stamröta och olika sjukdomar finns kommersiellt tillgängliga.
Mogna, smakrika frukter och snabb, hälsosam tillväxt - alla goda egenskaper i en paprikasort - det är därför det är värt att förädla paprika.
Tips & tricks
viktigaste efterbehandlingsverktyget – en vass kniv eller ett rakblad. Var uppmärksam på hygien och renlighet. Rör inte snittytorna med fingrarna och se till att de inte kommer i kontakt med jord.
