Det är ingen slump att spetskål rankas överst på popularitetsskalan för kålarter. Skarpa, mjuka löv inbjuder dig till kulinarisk njutning. Hobbyträdgårdsmästare planterar vårens grönsaker med entusiasm eftersom skörden inte tar lång tid att komma fram.
Hur kan jag odla spetskål i trädgården?
För att odla spetskål framgångsrikt, så den i huset eller växthuset från januari/februari, plantera den på en solig, varm plats med näringsrik, genomsläpplig och kalkrik jord och sköt om den med tillräckligt med vatten och gödsel. Var uppmärksam på lämplig växtföljd och lämpliga planteringspartners.
Okomplicerad inomhusodling säkerställer tillväxtfördelar
Spetskål ringer traditionellt in i det nya trädgårdsåret. Sådd är möjlig från januari/februari på fönsterbrädan eller i växthuset. Vid konstanta temperaturer mellan 16° och 20° Celsius börjar groningen inom 8 till 10 dagar. När de första riktiga löven dyker upp ovanför hjärtbladen, sticks de ömma plantorna ut. I april har ett så starkt rotsystem redan utvecklats att de rör sig utomhus med stor potential för vitalitet.
Plantering och skötsel kräver inte mycket av trädgårdsmästaren
Spetskålens krav på odling i grönsaksområdet ligger inom hanterbara gränser:
- En solig, varm plats, helst omgiven av luft.
- Näringsrik jord, humus, genomsläpplig och kalkrik.
- Plantera på ett avstånd av 40×50 cm och täck med kulturskyddsnät.
- En lös, permanent fuktig jord är bra för spetskål.
De medelhöga till höga näringsbehoven täcks av väl ruttnad kompost, växtgödsel eller en kommersiellt tillgänglig gödselberedning (€11,00 på Amazon), kombinerat med en väl uppmätt dos kalk.
Att plantera spetskål tidigt skyddar grönsaken från en mängd olika skadedjur. Erfarenheten har visat att innan de förbereder sig för att härja i trädgården har skörden redan skördats. Endast glupska sniglar anses vara ett allvarligt hot, eftersom mör spetskål är en av deras favoritmat.
Växtföljd som en stödpelare i växtskydd
Spetskålens värsta fiende framstår som klubbrot för att orsaka en hel del huvudvärk för den oroliga hobbyträdgårdsmästaren. Eftersom kontroll är svårt är förebyggande arbete av stor vikt. En växtföljd på 3 till 5 år är nödvändig för att inte öppna dörren för svampsporer. Riktad kalciumcyanamidbefruktning har också visat sig vara ett effektivt profylaktiskt medel. Dessutom undviker erfarna hobbyträdgårdsmästare blandodling med jordgubbar eftersom de har blivit utsatta som bärare av farliga svampsporer.
Lämpliga planteringspartner är ärtor, bönor, sallad, selleri, morötter och spenat. Doftande örter som dill, timjan eller citronmeliss driver bort irriterande skadeinsekter.
Tips & tricks
I milda vinodlingsregioner är det inget fel med att så den köldtåliga spetskålen i mitten av augusti. Plantering på den slutliga platsen sker i slutet av september. Direktsådd i bädden har lika goda chanser att lyckas med hjälp av lämpliga skyddsåtgärder mot frost och snö. Upprepad vattning bör inte missas under hela vintern. Om kvicksilverpelaren stiger på våren tas vinterskyddet bort under dagen för att förhindra att mögel bildas. Spetskålen är redo att skördas från mitten av maj.
