Var inte rädd för att plantera brysselkål i trädgården! Med rätt skötsel kan du skörda de aromatiska buketter långt in i januari och säkerställa hälsosamma vitaminer på bordet även på vintern.
Hur odlar man brysselkål i trädgården?
För att odla brysselkål framgångsrikt bör du förbereda jorden i mars, så i april, plantera och sticka i maj, gödsla i juli och september, backa upp i augusti och skörda från september till januari, beroende på sort.
Hur man planterar brysselkål i din egen trädgård
Brysselgroddar är korsblommiga grönsaker. Det är därför du aldrig ska plantera brysselkål på samma plats två år i rad. Genom att byta den varje år förhindrar du att den fruktade klubbroten sprider sig och gör jorden oanvändbar för korsblommiga grönsaker under lång tid. Följ färdplanen för att odla brysselkål:
- Mars: Förbereda jorden
- April: Sådd
- maj: plantera ut och sticka ut
- Juli: gödsla, stapla upp
- Augusti: hopar sig
- September: gödsla
- skörd från september till januari beroende på sort
Förbered jorden väl. Som en tung matare kräver brysselkål mycket näringsrik jord. Lossa jorden noggrant och förfina den med kompostjord, stallgödsel eller hornmjöl (6,00 € hos Amazon). Ett bra alternativ på våren är gröngödsel, till exempel med Phacelia som bearbetas under innan man planterar brysselkålen. Från och med andra veckan i april kan du så direkt utomhus. Ännu bättre är det om du planterar plantor på en frostfri fönsterbräda i mars. Detta kommer att avsevärt förkorta tiden fram till den första skörden. De små plantorna kommer in i bädden i slutet av Ishelgonen senast.
Håll väl fuktig och gödsla två gånger
Brysselgroddar behöver mycket utrymme så att buktarna kan utvecklas bra. Så bara väldigt tunt och pricka ur raderna så fort de första plantorna har utvecklat sex till åtta blad. Lämna bara de starkaste plantorna 20 centimeter från varandra. Vattna först måttligt så att tillräckligt med rötter kan bildas. Håll sedan raderna fina och fuktiga utan att orsaka vattenförsämring. Täck jorden med kompost, såsom gräsklipp, eller växttäckande grödor som sallad, ärtor, morötter eller spenat mellan brysselkålen. Eftersom brysselkål stannar länge på bädden utnyttjar du utrymmet i bädden väl och förhindrar samtidigt att jorden torkar ut.
Under växtsäsongen, gödsla brysselkålen minst två gånger, antingen med gödsel eller hornmjöl (€6,00 hos Amazon). Blombukterna tål inte för mycket kväve, så de blir inte fasta. Hill upp jorden flera gånger så att plantorna utvecklar fler rötter och får ett säkert fäste. Regelbunden ogräsrensning är lika obligatoriskt som att kontrollera växterna för skadedjur.
Tips & tricks
Vänta till den första frosten för att skörda brysselkålen. Kylan ger de ömtåliga bukterna sin rätta arom.
