Alla känner till kinakål, mest från det asiatiska köket. Att odla kinakål i sin egen trädgård är dock inte lika vanligt här i landet som att plantera sallad, tomater eller örter. Att odla kinakål är inte svårt.
Hur odlar man kinakål i trädgården?
Kinakål kan enkelt odlas i trädgården genom att plantera den på en vindskyddad, solig eller delvis skuggad plats i slutet av juli till början av augusti, gödsla regelbundet, hålla jorden fuktig och skydda den från skadedjur som kål vita fjärilar. Skörden sker från oktober till november.
Rätt tid
Du planterar kinakål i slutet av juli, senast i början av augusti, som en sekundär gröda efter tidig potatis, tidiga ärtor eller jordgubbar.
Du kan odla de unga plantorna själv från frön eller köpa dem färdiga.
Några kommersiellt tillgängliga varianter:
- Garnet
- Bilko F1
- Richi F1
- Parkin F 1
- Green Rocket F1
Det är viktigt att inte plantera kålen för tidigt (annars blommar den) och inte för sent (annars kommer huvudet inte längre att kunna utvecklas).
Rätt plats
Kinakål föredrar en solig eller delvis skuggad plats skyddad från vinden. Eftersom det är en tung matare rekommenderas att gräva upp bädden i förväg med kompost eller gödsel. Buskbönor, ärtor, sallad, spenat och morötter säkerställer en hälsosam samexistens i sängen.
Lite omsorg
På grund av den snabba utvecklingen av kål är regelbunden gödseltillförsel (ca var 10-14:e dag) nödvändig. Ännu viktigare är att hålla jorden tillräckligt fuktig för att motverka angrepp av loppbaggar (€17,00 på Amazon), som kan skada kinakål.
Att regelbundet kontrollera löven och spänna fågelskyddsnät över växterna hjälper mot kålvitfjärilen som gärna lägger sina ägg på undersidan av unga kålväxter.
Växter som påverkas av klubbrot kommer att vissna och bli förkrånglade. Den enda lösningen här är att helt ta bort de drabbade plantorna.
En riklig skörd
Kinakål kan ligga länge på sängen då den tål lätt frost. Så snart fasta huvuden har bildats kan de skördas från oktober till november i frostfritt väder. Man tar upp kålen med rötterna ur jorden och planterar den i fuktig sand i källaren där den står till januari. Den håller sig fräsch och krispig i kylen i några veckor.
Tips & tricks
Alla som planterar kinakål i trädgården måste notera att kålbäddar måste få vila i 2 till 3 år innan de kan planteras med kål igen. Därför, om du nöjer dig med 5-10 plantor, är ingen växtföljdsplan nödvändig.
