I många hushåll idag är avokado en basföda. Oavsett om det är som guacamole, som pålägg till bröd eller som en del av en färgglad sallad: den tropiska frukten smakar himmelskt och är dessutom mycket hälsosam. Det ganska stora, äggformade fröet av avokadon behöver inte heller slängas, eftersom du kan odla en vacker växt av det med hjälp av dessa instruktioner.
Hur odlar jag en avokadoväxt?
För att odla en avokado, ta bort fruktens kärna, rengör den och använd antingen glasvattenmetoden eller plantera den direkt i sandjord. Håll fröet varmt och fuktigt, men förvänta dig långsam groning. När avokadon har groddat ompottas den och ge den ordentlig vård.
Odla en växt från frökärnan
Tvärtemot vad många tror är avokadon egentligen inte en grönsak, utan en bärfrukt. De päronformade, mestadels gröna frukterna växer på ett träd som kan bli upp till 40 meter högt i naturen. Kommersiellt tillgängliga avokado kommer dock mestadels från plantager där träden beskärs till en höjd av 15 meter av praktiska skäl.
Avocadon kommer från tropikerna
Avocadon är en tropisk växt, d.v.s. H. det behöver mycket sol och värme. Av dessa skäl kan den på våra breddgrader bara hållas inomhus eller i ett växthus, men inte utomhus. Det är dock möjligt att placera avokadon på en skyddad, solig plats i trädgården, åtminstone på sommaren. Den tropiska avokadon kan lätt odlas från kärnan av en kommersiellt tillgänglig frukt. Det finns två metoder för detta.
Vattenglasmetoden
För att odla en växt från ett frö använder många hobbyodlare vattenglasmetoden. För att göra detta avlägsnas kärnan från frukten och det bruna skalet rengörs. Stick nu försiktigt in tre tandpetare i fröet, detta ska göras på den övre, spetsiga sidan av kärnan. Fyll nu ett vattenglas med färskvatten och placera kärnan och tandpetarna i det så att bara den tillplattade delen av kärnan är i vattnet. Tandpetarna vilar på kanten av glaset. Nu placeras glaset och dess kärna på en varm och mörk plats. Rotskotten kommer inom cirka fyra veckor.
Nackdelarna med vattenglasmetoden
Vattenglasmetoden har dock vissa nackdelar. Till exempel kan frökärnan bli så skadad av tandpetarna att den inte längre kan gro. Du kan komma runt detta problem genom att helt enkelt använda ett litet snapsglas istället för ett vattenglas, vilket inte kräver en hållare. Dessutom kan fukten leda till mögelangrepp, så att kärnan helt enkelt ruttnar.
Blomkrukametoden
Detta kan undvikas genom att lägga kärnan i en växtkruka med jord istället för i ett glas vatten. Lös, sandig jord är bäst lämpad. Den tillplattade delen av frökärnan ligger i jorden medan den övre delen sticker ut. Jorden måste hållas konstant fuktig, och en hinna över krukan ska också skydda den känsliga plantan från kyla och drag.
Ha tålamod
Om du har bestämt dig för vattenmetoden kan du kruka upp din planta så fort en rotklump har bildats. Tills dess får man dock ha lite tålamod: avokadon gror väldigt långsamt. De första ömtåliga spetsarna kan ses tidigast efter fyra veckor. Det kan dock ta flera månader innan framgång uppnås. Strax innan plantan bryter igenom delar sig kärnan i två delar. Så bli inte orolig om frökärnan verkar vara "trasig" en dag.
Pottera en avokado
För att kruka upp din planta, blanda lös sand och kommersiell krukväxt- eller palmjord i förhållandet 1:1. Fyll en liten plantering med denna blandning och placera försiktigt plantan i den. Tryck försiktigt på jorden runt om och vattna plantan med gamm alt, rumstempererat vatten. Se till att toppen av kärnan sticker ut ur jorden. Nu behöver din avokado en ljus och varm plats, men ska inte utsättas för den gassande solen.
Rätt vård av avokadoträdet
Det fortsatta välståndet för din planta beror på korrekt skötsel, men det är inte särskilt komplicerat. I princip behöver du bara ha tre saker i åtanke.
Det här är vad din unga avokado behöver:
- en ljus plats utan direkt solljus
- en varm plats utan drag
- vattna regelbundet men inte överdrivet (jorden ska vara fuktig men inte blöt)
Du kan låta jorden torka ut ibland, din avokado tål vattenbrist ganska bra. Tumregeln här är: Det är bättre att vattna för lite än för mycket.
Behöver avokadon gödslas?
Unga plantor behöver i princip inte gödslas. Att applicera lite citrusgödsel varje månad gör dock ingen skada, tvärtom.
Beskär en avokado
Avocadoplantor växer alltid uppåt och utvecklar oftast sidoskott först efter några år. Eftersom träden kan bli väldigt höga bör de beskäras i god tid. Så snart det fjärde bladskottet dyker upp kan du klippa av det (t.ex. med en rosensax (25 € på Amazon)). Som ett resultat kommer din avokado att utveckla fler sidoskott och blir därför buskigare.
Tips & tricks
Behandla din avokado med frisk luft: Så snart nattfrost inte längre väntas på våren kan plantan placeras på en skyddad plats i trädgården. Den bör dock tas in igen innan höstens första kalla dagar väntas.
