Vilda björnbär skyddar sina söta frukter från alltför giriga söta tandar med en mängd skyddande taggar. Det är därför namnet björnbär ursprungligen kommer från ett gamm alt ord för törnbuske.
Vilka typer av björnbär finns det utan taggar?
Moderna björnbärssorter utan taggar inkluderar Navaho Bigandearly, Little Black Prince, Navaho Summerlong och Tayberry. Dessa arter gör trädgårdsarbete trevligare och erbjuder samtidigt smakfulla frukter.
Törnen som skydd för växter och fruktgrödor
Med sina taggar har vilda björnbärsrankor en försvarsmekanism som har prövats och testats i tusentals år. När allt kommer omkring växer de söta björnbären inte på vinstockarna på sommaren som ett mål i sig, utan tjänar snarare till ytterligare reproduktion och spridning. Detta kan uppnås ännu mer omfattande om björnbärsplantornas frön plockas upp av fåglar med frukterna och sedan släpps ut långt borta med fågelspillning som är lämplig som gödning. Taggarna fungerar som ett reservat av frukten för fåglarna, eftersom de avskräcker och avskräcker andra djur och människor.
Moderna sorter och uppfödningar utan taggar
För kommersiell odling och odling i trädgården innebär björnbärsrankor med taggar inte bara behovet av skyddskläder och handskar, utan också enstaka repor och smärtsamma skador. Det är därför det under de senaste decennierna har odlats fram björnbärssorter som inte bara ger en högre avkastning av större frukter, utan också har få eller inga taggar på rankorna. Tidiga förädlingsförsök som följande sorter för några decennier sedan var dock fortfarande sämre i smaken och inte helt frosthärdiga:
- Thornfree
- Thornless Evergreen
- Black Diamond
- Black Pearl
Dessa smak- och klimatologiska nackdelar har till stor del kompenserats av nyare sorter av björnbär utan taggar, till exempel:
- Navaho Bigandearly
- Lilla svarta prinsen
- Navaho Summerlong
- Tayberry
Tayberry är dock inte ett svart björnbär i klassisk mening, utan snarare en korsning mellan björnbär och hallon med mer röda frukter.
Använda taggiga björnbärssorter till din fördel
Det är inte alla trädgårdsmästare som numera brukar använda taggfria björnbärssorter. När allt kommer omkring används björnbär ofta som en häck som ett naturligt staket, med de vassa taggarna som skyddar mot oönskade inkräktare. För att göra detta planteras björnbärsväxterna i trädgården längs med fastighetsgränsen på en spaljé av träpålar och spänntrådar, för vilken sorten Theodor Reimers passar bra.
Tips & tricks
Den beprövade Theodor Reimers björnbärssorten är inte taggfri som taggfria björnbär från moderna raser, men sorten kombinerar fördelarna med stora och aromatiska frukter med den defensiva styrkan hos vilda björnbärsrankor.
